Country Living-redaktører velger hvert produkt som er omtalt. Hvis du kjøper fra en lenke, kan vi tjene en provisjon. Mer om oss.
Varmt og sprudlende fra ovnen - ingen pizzadeig nødvendig.
Når som helst har jeg sannsynligvis minst fem typer ost som henger i kjøleskapet mitt: en hunk of Parm (pluss en skorpe eller to som jeg har vært huser i flere måneder som den typen kokk som tilfører en til en hjemmelaget kyllingbuljong for dybde - i mine villeste drømmer!), en blokk med feta, Tillamook's skarp hvit cheddar med svarte peppercorns fordi den er den beste (seriøst, gå smake på den), en kil av gouda (helst røkt) og et kar med ricotta. Mozzarella gjør normalt ikke snittet med mindre jeg lager en pizza - for hva gjør du ellers med det? Jeg fant nettopp ut av det: BAK it in a cast-iron iron skills.
Seriøst blir bakte mozzarella brunede og sprudlende når de er under slaktekylling i bare 5 minutter og gir en smeltende, osteagtig pålegg til en baguette. Her er tre utrolige måter å gjøre mozzarella til et ostelskerparadis.
Bakt mozzarella i tomatsaus
Hell 1 28-unse kan knuste tomater i en 6 "eller 8" støpejernspanne. Spredt med revet zest av 1 sitron og en sjenerøs klype knust rød pepper. Smak til med salt.
Topp med 8 oz revet fersk mozzarella. (Tips: Jo mindre du lager dem, jo lettere blir det å spre på brød.)
Kok til den er brun og sprudlende, cirka 5 minutter.
Bakt mozzarella i hvitløk og olivenolje
Bare for hvitløkelskere.
Se dette innlegget på Instagram
Hva er bedre enn boblende, bakt mozzarella?! INGENTING. #damnthatsdelish
Et innlegg delt av delish (@ delish) på
I en 6 "eller 8" støpejernspanne, varm 1 ss. olivenolje over middels lav varme. Sauté 2 tynt skiver fedd hvitløk til duftende, 1 minutt. Tilsett 8 oz revet fersk mozzarella og drypp over mer olivenolje. Kok til den er brun og sprudlende, cirka 5 minutter.
Bakt Mozzarella og Cherry Jam
Dette er en riff på verdens enkleste forrett, brie og syltetøy. Her siver kirsebærsyltetøyet gjennom den sprudlende mozzarellaen, som skaper det dramatiske utseendet. (Jordbær eller aprikos syltetøy vil også være delish.)
Fordel 1/2 kopp kirsebærsyltetøy over bunnen av en 6 "eller 8" støpejernspanne. Lag med 8 oz revet fersk mozzarella. Kok til den er sprudlende, ca 5 minutter.
Du kan også grille mozzarella, som i denne ruccola og tomatsalaten.
Eller vil du ha flere måter å bake ost på i en stekepanne? Du må prøve dette Cheesy skillet brød.
NESTE:
20 bringebæroppskrifter på neste nivå å lage nå
Fra:Delish USA