14 strålende måter å bruke et eple på

I eplesesongen kan du bare spise så mange epler rett opp. Men det er ingen grunn til å la en eneste sløse. Bruk opp ekstra epler med disse kreative ideene:

1. Lag en dukkert: Dypp ser ekstra fancy ut når du serverer den i en tallerken, men det innebærer rengjøring av nevnte tallerken. Skjær toppen av eplet og bruk melonballer, måleskje av metall eller liten kniv for å fjerne kjernen og lage en grunne bolle:

Tilsett vanilje eller banansmak yoghurt og en skje med peanøttsmør, karamell, honning eller lønnesirup, rør deretter rundt og spis med epleskiver.

Når du er ferdig med dukkert, kan du spise bollen eller bruke den i et annet hack nedenfor.

2. Hold bakevarer fuktige. Slipp noen få eplekiler i en forseglet beholder med ekstra kake, brownies eller myke kaker for å forhindre at desserter blir foreldet.

3. Server opp litt suppe. Ta et ekstra stort, kjølt eple og skiver av toppen. Bruk en melon scooper for å fjerne kjernen og innsiden, og fyll den deretter med varm suppe. Frukten hjelper til med å avkjøle suppen, holder bedre opp enn en brødskål, og får hermetiske supper til å se gourmet ut:

Du kan til og med hogge de øsede eplebitene og strø dem på toppen for et søtt alternativ til suppenøtter eller krutonger.

4. Pakk eplekiler til senere: OK, så dette er ikke det nyeste trikset i boken, men epleskiver er en god matbit - selv om de er notorisk vanskelige å bevare. Triks som er designet for å forhindre at de bruner (det vil si å suge sitronvann) fungerer, men de roter alltid med smaken. For eplekiler som ser ut og smaker friskt, kutt opp eplet ditt, hold alle bitene og kjernen sammen, og fest hele eplet med et gummibånd.

5. Lag mini karamell eplehopp: Bruk en melonscoop for å skjære små eplekuler, og klapp dem tørre. Stikk eplet med en slikkepinne eller trespyd, dypp eplebitene i karamellsaus, og rull dem i knuste nøtter, strimlet kokosnøtt eller granola. Avkjøl i minst 30 minutter før servering for å stivne sausen og hjelpe belegget å stikke.

6. Lag en blomstrende bakt eple sundae, også kjent som den beste sundae i livet ditt: Dette trikset gjør et perfekt bakt eple for en.

1. Skjær toppen av eplet.

2. Bruk en melonballer, måleskje av metall eller liten kniv for å fjerne bare kjernen.

3. Bruk en liten kniv for å skive to konsentriske sirkler rett ned rundt midten.

4. Vend eplet opp ned. Uten å skive gjennom sokkelen, må du lage smale parallelle kutt hele veien rundt.

5. Vend eplet på høyre side opp, legg det i en ramekin, og fyll det med karamellsaus, et mykt karamellgodteri eller et par spiseskjeer brunt sukker. Tilsett noen få dyner med smør og litt kanel.

6. Stekes ved 375 F i 30 minutter eller til de er møre, og fyll den på med et øse vaniljeis og et annet dryss kanel.

7. Lag en eple te kopp: Skjær toppen av et stort eple og legg det til side, bruk deretter en melonballer til å fjerne kjernen og skap en kopp (se over). La litt kjøtt ligge i bunnen slik at det ikke lekker. (Hvis du er bekymret, legg eplekoppen på en tallerken.) Popp teposen rett inni eplet og fyll den med kokende vann, og bytt deretter epletoppen slik at du kan brygge te i noen minutter. Varmen vil bidra til å frigjøre eplejuicen for en te som er litt søt.

8. Lag en eple-o-lykt: Gresskarskjæring er en hel oppgave - det er rotete og vanskelig fordi gresskarskinn er så tøft. Denne versjonen er mye mer håndterbar. Bare tilbered eplet som om du lager en dukkert, og bruk deretter en liten kniv til å skjære et nifs ansikt. Plasser en te lys inni, tennes veken, og erstatt epletoppen for en festlig Halloween-dekorasjon. Tips: Store epler fungerer best.

9. Lag eplepannekaker: For fuktig bunke med pannekaker som er full av frukt i stedet for bare tomme karbohydrater:

1. Kjær et eple og skjær det horisontalt i ¼-tommers biter.

2. Tilbered pannekakemiks som anvist, og dypp pannekaken i røren for å belegge den godt.

3. Følg instruksjonene om pannekakemiks for å koke epleringene på en panne eller takke.

4. Server med lønnesirup.

10. Lag en personlig eplepai: For å tilberede en mini godbit, begynn med en eplebolle (se over) og hakk opp et lite eple. Kast hakkede epler i en bolle med 1 ss smør, 1 1/2 ss brunt sukker, 1/2 ts kanel og 1/2 ss mel. Stikk blandingen i epleskålen og gå videre til skorpen. Bruk en kopp til å skjære en vanlig sirkel fra forhåndsdrevet paieteig, trykk den på toppen av eplet, forsegle kantene med en gaffel, og bruk en kniv for å lage noen lufthull i midten av deigen. Stekes i en ramekin ved 375 F i 45 til 60 minutter eller til skorpen begynner å bli brun. (Steketiden vil variere basert på ovnstyrke og eplestørrelse.)

Å, og hvis du baker for deg selv? Gå etter gullet med en gitterskorpe. (Det ser komplisert ut, men det tar bare rundt 30 ekstra sekunder.)

1. Fyll eplet med fyllet skissert over.

2. Kjevle ut noen forhåndsdempet deig, og bruk en kniv til å skjære den i ½ tommer brede parallelle strimler. Sett halvparten til side for veving.

3. Nummer de resterende stripene i hodet ditt, og brett forsiktig de jevn nummererte.

4. Ta en vevestripe, og legg den vinkelrett på tvers av de utfoldede, odde nummererte stripene.

5. Brett de jevn nummererte stripene over den vinkelrette stripen.

6. Brett forsiktig remsene med oddetall tilbake.

7. Ta en vevlist og legg den vinkelrett på tvers av de utfoldede, jevnnummererte stripene.

8. Brett forsiktig stripene med oddetall tilbake, og fortsett med å veksle ut ujevn og jevn nummererte strimler tilbake til du er ute av vevingstrimler.

9. Trykk et glass i den vevde deigen for å skjære ut en sirkel.

10. Dekk til det fylte eplet og trykk deigen rundt eplekantene for å forsegle fyllet.

11. Stekes i en ramekin ved 375 F i 45 til 60 minutter.

11. Lag eplepai-lommer: Bruk en kakekutter eller skuddglass for å skjære to sirkler fra vanlig forhåndsdrevet paietedeig eller ekstra deig fra gitterskorpen laget med teknikken over. Skjær en litt mindre sirkel fra en epleskive som er omtrent 1/4-tommers tykk. Smør eplesirkelen med litt brunt sukker, karamellsirup eller syltetøy mellom de to deigsirklene, og trykk langs kantene for å forsegle eplet i. Stekes på et ikke-smurt kakeark ved 325 grader i 8 til 10 minutter, vipp deretter forsiktig og stek i 8 til 10 minutter til, eller til de er litt brunet. Server med vaniljefryst yoghurt.

12. Skap høstlig stemning med et eplelys: Hopp over eplepai-duftlys og gå etter den virkelige tingen. (Ingen bakervarer er nødvendig.) Velg et eple som ikke ruller når du plasserer det med høyre side opp. Fjern stilken og øs et grunt hull der stilken pleide å være. Kile et votive stearinlys inni og tenne det opp.

13. Forbered havregryn i et eple: Du vet hvordan du kan kombinere like deler havre og melk, slå den i kjøleskapet før sengetid og våkne til perfekt havremel om morgenen? (Se mer frokost hacks her.) Opphev denne snarveien ved å bruke et utskåret eple som din bolle. Du kan sprite hele saken i mikrobølgeovnen hvis du liker den varme og søte - eplejuicen siver inn i havregryn for å gi smaken. Når havremel er helt borte, spis eplebollen for å fullføre din balanserte frokost.