Rask sylting hjemme er en enkel måte å gi hjemmelaget grønnsaker den deilig kinesiske, tangy smaken du elsker, og det er lett å tilsette uansett hva slags urter og krydder du velger; denne oppskriften er fullpakket med fersk, velduftende dill.
Få oppskriften.
Denne oppskriften krever bare fem grunnleggende ingredienser: frukt, sukker, eddik, kanel og fedd.
Få oppskriften.
Tilsett sjalottløk, einebær, rosmarin og svart peppercorns i den balsamiske og eplefylte krukken før sylting. Du kan glede deg over disse skjønnhetene om bare en ukes tid.
Få oppskriften kl Ærlig matlaging.
Med en saltlake hvit eddik, råsukker, vann og havsalt er disse reddikene deilige i rå.
Få oppskriften kl Mitt koreanske kjøkken.
Syltede kirsebær kan være utenom det vanlige, men vi lover at de er deilige. Holdt i kjøleskap, de vil vare i opptil 2 måneder.
Få oppskriften kl Mitt katolske kjøkken.
Denne oppskriften er av Linda Ly av Garden Betty, og lager 2 liter.
- -2 kopper destillert hvit eddik
- -2 kopper vann
- -2 ss sukker
- -1 ss Ball® Salt for sylting og konservering
- -8 hvitløksfedd
- -2 laurbærblad
- -2 ts korianderfrø, delt
- -2 ts peppercorns, delt
- -1 ts spisskummenfrø, delt
- -3/4 pund serrano eller jalapeño paprika, stilker trimmet
- -1 kopp skiver hvit løk
- -1 kopp skiver gulrøtter
- 1. I en middels kasserolle over middels høy varme, kombiner eddik, vann, sukker og salt og kok opp. Reduser varmen, tilsett hvitløk og la det småkoke i 5 til 10 minutter mens du tilbereder de resterende ingrediensene.
- 2. Fyll hver krukke med 1 laurbærblad, 1 ts koriander, 1 ts peppercorns og 1/2 ts spisskummen.
- 3. Bruk en skarp kniv til å lage noen få spalter i hver pepper. Legg paprika, løk og gulrøtter i hver krukke, og etterlater omtrent 1/2 tommers hode.
- 4. Fjern kasserollen fra varmen. Del hvitløken mellom glassene og øse den varme saltlaken over grønnsakene. La avkjøle til romtemperatur. Forsegl med lokk og sett i kjøleskap i minst en uke før servering.
Få flere oppskrifter på Ball®s side, Frisk konservering.