Vi tjener en provisjon for produkter kjøpt gjennom noen lenker i denne artikkelen.
Kom høsten kan vi ofte bruke tid på å bestemme hvilke epler som faktisk er verdt å spise, hvilke som er ment for paier, og hvilke som er ment for sauser. Så delish har laget et raskt diagram for å hjelpe ...
Kaker og bakst
Portland Press HeraldGetty Images
De beste eplene til paier og bakervarer er de med mye surhet som er hjerteligere, som Granny Smiths og Cortlands. De trenger å kunne stå godt opp for å bake, så hvis det er grøtaktig på noen måte, ikke bry deg om å bake det.
Spiser
Vitaly TimkivGetty Images
Det er litt vanskeligere å gi en definitiv liste over de beste eplene du kan smake på, men delish gjorde sitt beste for å sende deg i riktig retning med de alltid populære Honey Crisp, Fuji og Gala eplene. delish matredaktører June og Lauren er for tiden besatt av søte og honningssmakede Mutsu-epler (også kalt Crispin).
eplemos
REDA & COGetty Images
De beste eplene til eplesaus inkluderer alle varianter du ikke vil spise rått - tenk dumt men robuste, lett skadede eller forslåtte epler som McIntosh, Macouns, Jonagolds og Golden Nydelig.
Noen ærefulle omtaler som ikke laget diagrammet:
Ruby Frost, Kanzi og Northern Spy for å spise. De er alle sprø, sprø og har det perfekte forholdet mellom juice og kjøtt.
Fra:Delish USA