Fem måter du ødelegger nonstick-pannene dine

Opplever du at non-stick pannene dine raskt mister sine non-stick egenskaper? Her er fem ting du sannsynligvis gjør galt når du lager mat uten stokk - og nøyaktig hvordan du skal fikse dem.

1. Du bruker kokespray

Sprayer bygger seg vanligvis opp i non-stick panner over tid, og de er nesten umulige å fjerne. Det beste alternativet ditt er å bruke smør eller olje til å belegge pannen.

2. Du varmer kjelen før du tilsetter olje eller smør

Du har sikkert hørt på et kokkeshow på et tidspunkt at dette er bra å gjøre. Og det er det - med alle slags kokekar, men ikke-pinne. Hvis du varme opp ikke-pinne kokekar alene, risikerer du å frigjøre de skadelige giftstoffene. Tilsett kokefett så snart du utsetter kjelen for varme.

3. Du legger pannene i oppvaskmaskinen

Det er teknisk trygt å gjøre, og det er grunnen til at du ser servise som ikke er stokk merket som oppvaskmaskin. Men den vanskelige delen her er det varme vannet som pannene blir utsatt for. Dette, og de tøffe vaskemidlene, vil slite ut ikke-pinne-belegget.

Det er bedre å vaske bitene for hånd. Enda bedre: Gjør det med bare bakepulver og vann for å skrubbe bort rester.

4. Du har fått varmen på høyt

Det er to grunner til at non-stick ikke skal utsettes for ekstremt varme temperaturer. For det første kan varmen skade belegget på pannen din. Men enda viktigere er det at det kan frigjøre skadelige giftstoffer. Hvis du vil skjære et stykke kjøtt eller fisk, skal du nå en støpejernspanne. Og ikke engang tenke på å sette non-pinnen din rett i ovnen.

5. Du lager mat med metallredskaper

Vi innrømmer at spatler i rustfritt stål ser mye mer profesjonelle ut enn rosa silikon, men de vil sannsynligvis skrape belegget på pannene dine. Hold deg til silikon eller treutstyr for å få kokekaret til å vare lenger.

Trenger du en ny pinne uten pinne?

Vi elsker dette Kokemark kobber non-stick panne,£ 33,98, Amazon.