Country Living-redaktører velger hvert produkt som er omtalt. Hvis du kjøper fra en lenke, kan vi tjene en provisjon. Mer om oss.
Datteren min, Kassidy, er en kresen spisested. Jeg skal bare få det ut av veien med en gang. Hun liker definitivt mer interessante matvarer enn din typiske fireåring - hun er virkelig inne sushi, for eksempel - men hun har gått gjennom sin del av det å elske en mat en dag, for så å nekte å ta på den med en 10-fotstang den neste. Hun har også mye allergier, så jeg må være klar over hvilke ingredienser som er i visse matvarer. Ellers vil hun i løpet av få minutter bryte ut i elveblest på hendene, kinnene og brystet.
Likevel spiser hun for det meste det familien spiser. Til middag betyr det proteiner, grønnsaker og en liten porsjon karbohydrater. Hvis jeg lager erter eller mais, sluker hun det uten å argumentere. Zucchini er imidlertid en stor no-go. Kylling og biff er vinnere, men svinekjøtt og sjømat er 100 prosent ute i hennes sinn.
Meste parten av tiden, jeg lager mat
. Vi bestiller ikke mye, og jeg prøver å holde meg borte fra matvarer når jeg kan. Men jeg skal ikke late som jeg er en superheltemamma. Noen ganger er det bare ikke nok tid. Som nå, for eksempel: Så snart datteren min er hjemme fra skolen, har vi lekedatoer, deretter husarbeid, og et sted i mellom må jeg kaste et raskt måltid før vi drar videre til T-ball. Så hun kan veldig godt få en smørbrød og gulrot stikker før vi er ut døra.Derfor ble jeg spurt om jeg ville mate henne frossen middager i en uke, jeg ble fascinert. Jeg var skeptisk også - med allergiene hennes, kunne hun til og med spise disse matvarene? Ville middagene være fylt med natrium og ingredienser jeg ikke kunne uttale? Ville hun til og med plukke opp gaffelen for en matbit? Men jeg var også håpefull. Kanskje, bare kanskje, ville vi finne noe som klikket. En kvikkmiddag som jeg følte godt med å servere henne, og et måltid som hun faktisk ville spise og glede seg over.
Matbutikker var veldig tøft. Mens du skur den frosne delen av Walmart, Innså jeg hvor vanskelig det var å finne måltider som hadde minst en grønnsak i seg mens de fremdeles var barnevennlige. Det var nesten umulig. Så jeg endte opp med Vektpassere Smart Ones Pizza for en natt, vel vitende om at jeg ville servere baby gulrøtter ved siden av.
Den neste butikken hadde bedre alternativer. Jeg hadde sett Kidfresh-merket som ble nevnt i en mamma-Facebook-gruppe som diskuterte hvordan man kan få kresen spisere til å spise grønnsaker, og tilsynelatende purre de grønnsakene og gjemmer dem i maten. Så jeg tok tak i mac 'n' ostesorten, en av favorittmiddagene hennes, og krysset fingrene for at hun ikke ville merke forskjellen. Jeg kastet også Michelinas kyllingstekt ris i handlekurven, da kyllingen, risen og ertene alle er ganske barnevennlige. Men jeg skal innrømme, jeg var ikke veldig imponert over ernæringsetiketten.
Endelig hadde en tredje matbutikk resten av alternativene mine. (Seriøst, måtte jeg gå til tre butikker. Det er ingen måte å skje med jevne mellomrom.) Jeg tok tak i en Lean Cuisine Alfredo-pasta - jeg vet at hun ikke vil være begeistret for brokkolien, men nudler og kylling kan vinne henne. Og en Kid Cuisine mini-maishund-boks gikk inn i handlekurven fordi det serveres grønnsaker med hvert måltid, og kornhundene er laget av kalkun, noe som gjør dem til et litt sunnere alternativ. Jeg er ikke tilhenger av hvor mye av dette måltidet som er dårlig (3/4 av varene er usunne), men jeg husker at jeg spiste dem som barn selv, og jeg vet at den barnevennlige oppsetningen vil bli en hit med min datter.
Så snart vi satte oss ned for en natt, kunne jeg fortelle at denne uken ville være interessant.
Night One
Måltid: Kid Cuisine Mini Corn Dogs
I løpet av dette eksperimentet, ønsket jeg å tromme opp så mye spenning jeg kunne, for at hun ikke ville sette opp for mye kamp når det var tid for middag. Så hver dag lot jeg henne velge hvilket frossent måltid hun måtte ha. I kveld gikk hun for kornhunden og fortalte at hun likte pingvinen på kassen.
Så snart hun begynte å spise, fortalte hun at hun trodde kornet skulle være mac 'n' ost, men det var OK, så hun ville fortsatt spise den. (Takk for at du ga beskjed, barn.) Hun likte selvfølgelig maishunden, og hun var spent på brownien på slutten. Jeg ble imponert over at hun spiste hele saken; hun trengte bare en påminnelse om at hun ikke fikk brownien hvis hun ikke spiste maisen først. Så denne var definitivt barnegodkjent - men med 490 kalorier, 15 g fett og 760 mg natrium var den definitivt ikke godkjent av moren. Jeg forsto imidlertid bekvemmeligheten med frosne måltider: Det var T-ball natt, og det var vanskelig å komme ut av huset til tider uten hennes kjemper om mat.
Vurdering: 3 av 5 stjerner
Natt to
Måltid: Vektvakter Smart Ones Thin Crust Pepperoni Pizza
Når Kassidy stablet inn i bilen etter skoletid, var alt hun snakket om middag. "Jeg skal ha pizza, mamma," sa hun om og om igjen. Å være ansvarlig for å plukke middag er tydelig en hit. Det, eller ideen om å ha pizza er den virkelige vinneren. Sannsynligvis litt av begge deler, hvis jeg er helt ærlig.
Dessverre, men denne var en stor glipp. Det første hun gjorde var å plukke pepperoni av (fordi hun er fire og kresen), og etter noen få bitt ga hun meg tommelen. Da jeg spurte henne hvorfor, fordi hun spiste en hvilken som helst annen pizza som hun noen gang har fått, sa hun til meg: "Endene (skorpen) er gode, men midten er grov. Den sausen er ekkelt. "Nå vel, gulrøtter var i det minste en hit.
Rangering: 1 av 5 stjerner
Natt tre
Måltid: Kidfresh Wagon Wheels Mac + Cheese
Dette er det ene måltidet som Kassidy har prøvd å prøve. Seriøst sett så jeg henne legge gaffelen til munnen hennes og skjønte at jeg holdt pusten mens hun spiste. "Hvorfor blir du rar?" hun spurte. Ok, gutt, jeg kan ta et hint.
Uansett ble fingrene mine krysset fordi hun bestemte seg for at hun hater kokte gulrøtter denne uken, og selv om hun ikke kunne se noen grønnsaker, var det pureede gulrøtter blandet inn i ostesausen. Og med bare 270 kalorier, 12 g protein og bare 4 g sukker, ville jeg ikke føle meg dårlig med å holde noen få på hånden. Dommen: Hun likte den! Hennes favorittdel var at nudlene var formet som "snøfnugg", og hun avsluttet hele saken uten noen klage. Jeg anser dette som en stor gevinst.
Vurdering: 5 av 5 stjerner
Natt fire
Måltid: Lean Cuisine Alfredo Pasta With Chicken & Broccoli
En gang hun tok en bit av nudlene, var det første Kassidy sa: "Denne typen smaker som mac 'n' ost, og jeg liker mac 'n' ost. "Tenkte at dette kan være en suksess bak-til-rygg, oppfordret jeg henne til å spise mer; denne gangen med noe av sausen. Det var der ting gikk nedover. Hun endret raskt sin mening om måltidet, og anså det som "yucky." Etter noen flere bitt, sa hun at hun var ferdig og ba om jordbær i stedet. Sukk.
Rangering: 2 av 5 stjerner
Night Five
Måltid: Michelinas kylling stekt ris
Helt fra starten av var Kassidy ikke tilhenger av denne middagen. Så klart hele tankeprosessen bak meg å velge et måltid med ingredienser hun vanligvis liker - kylling, ris og erter - var død galt. Hun fortalte at risen ikke var bra, ertene smakte som "råtne epler", og kyllingen var grov. Å, og fordi hun tilsynelatende hater kokte gulrøtter nå, var det også en byste. Herlig.
Jeg kan imidlertid ikke si at jeg er for opprørt. Bare en porsjon har 1140 mg natrium og 11g fett. Jeg liker at den har 12g protein, men med de andre ernæringsfakta ville jeg ikke tjene dette til henne igjen.
Rangering: 1 av 5 stjerner
På slutten av uken spurte jeg Kassidy hva hun syntes om måltidene. Hun sa at noen var gode - maishundene var overraskende hennes favoritt, og mac 'n' osten var en seier, så Jeg ville være villig til å prøve mer fra Kidfresh-linjen når vi sjonglerer T-ball, skole og de 101 andre tingene på kalender. Men da jeg spurte om hun ville fortsette å spise frosne måltider, eller om hun liker det bedre når jeg lager middag, hun sa umiddelbart: "Jeg vil at du skal lage mat til meg." Gjett at jeg gjør noe riktig på mammaavdelingen.
Fra:Rød bok