Denne retten er den perfekte, enkle middagen på hver natt for hele familien. Fullpakket med sunne grønnsaker som spinat og fiberbelagte bønner, er dette et flott alternativ til en kjedelig bakt potet.
Annonse - Fortsett å lese nedenfor
Cal / Serv: 265
rentene: 1
ingredienser
4 søtpoteter
1 ss. oliven olje
1 middels løk
1 kan svarte bønner
2 c. pakket babyspinat
1 c. korn
1/2 c. skivet grønn løk
1 ss. hakkede chipotle chiles i adobo
1 fedd hvitløk
1/4 ts. salt
4 ss. strimlet ost med meksikansk blanding
Denne ingredienshandelmodulen er laget og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted.
Veibeskrivelse
- Søtpoteter med mikrobølgeovn, stukket med gaffel, på høy i 10 minutter eller til de er møre, snu en gang.
- Varm i mellomtiden olivenolje i 12-tommers skillet på middels høy varme. Tilsett skiver løk og kok 6 til 7 minutter, eller til de er myke, mens du rører ofte.
- Tilsett svarte bønner, babyspinat, mais, skivet grønn løk, hakket chipotle chili i adobo, hvitløk og salt. Stek 2 minutter, eller til spinaten vilter.
- Del søtpoteter og fyll med bønneblanding. Dryss hver med 1 ss strimlet ost med meksikansk blanding.
Tips og teknikker
Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukere med å oppgi e-postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io
Denne kommenterende delen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon på nettstedet deres.