Vi tjener en provisjon for produkter kjøpt gjennom noen lenker i denne artikkelen.
I generasjoner har kumelk vært en integrert del av vårt daglige kosthold. Kjærlig helles over frokostblandinger, tilsatt te eller kaffe, eller til og med bare drukket av det glassfulle, nytes melk av mennesker i alle aldre. Storbritannia alene bruker 5,2 milliarder liter av det hvert år.
Men hva med de organiske variasjonene? De er tross alt bedre for oss.
For det første har en fersk undersøkelse funnet at organisk melk inneholder betydelig mer omega-3-fettsyrer enn vanlig kumelk, som sies å forbedre organfunksjonen.
Her er syv andre helsemessige grunner til at vi alle skal glede oss over fersk melk fra gården, med tillatelse fra DW Fitness Club.
Charles SchillerGetty Images
ORGANISK MELK KAN ...
1. Hjelp til å forhindre allergi
En studie utført i Nederland oppdaget at babyer oppvokst på organisk melk hadde 36% mindre sannsynlighet for å utvikle allergier, spesielt eksem.
Forskningen fant også at mødre som drakk organisk melk under svangerskapet produserte morsmelk som også kunne bidra til å takle produksjonen av allergener.
Sammen med dette har studier utført av University of Reading vist at organisk melk inneholder høyere nivåer av jern - sammen med vitamin E og karotenoider. Disse er alle gunstige for å holde blodet tynt og unngå å "klumpe" seg på blodplatene.
2. Hold deg hydrert
University of Birmingham oppdaget nylig at når den drikkes, absorberes melk saktere i blodomløpet og holder seg i kroppen lenger enn vann. Dette antyder at det er mer fuktighetsgivende.
Dr Blannin, som gjennomførte studien, sa: "Resultatene viste at melk var den beste drikken å konsumere for etterhydratisering etter trening, og mesteparten av væsken som ble inntatt i melkeforsøket ble beholdt."
3. Hold magen lykkelig
Selv om det fremdeles er det mest populære valget på markedet, blir stadig flere alternativer til økologisk kumelk stadig mer tilgjengelige.
Kamelmelk er den siste, takket være dens lave fett- og kolesterolegenskaper. Den inneholder også fem ganger så mye vitamin C som kumelk.
Bøffelmelk har derimot omtrent 40% mer protein enn det mer tilgjengelige kilder - så det er tydelig å se hvorfor flere og flere henvender seg til disse mindre kjente kildene til melk.
Vanlig på det britiske ostemarkedet virker det som geitemelk blir et like populært valg - og med god grunn! Geitemelk tilbyr mer kalsium, A-vitamin og kalium enn kumelk. I tillegg takket være den kjemiske strukturen - den er mer egnet for de med følsomme mager.
StockGetty Images
4. Hjelp med å støtte vekttap
Organisk melk inneholder konjugert linolsyre (CLA), som er en omega-6 fettsyre som øker immunforsvaret og kan bidra til å takle høyt kolesterol.
Ikke bare det, men det kan bidra til å opprettholde vekten. Teorien bak dette er at CLA fremskynder produksjonen av et enzym som takler og bryter ned fete forbindelser i blodet - samtidig som det forhindrer absorpsjon av fettceller.
Selv om CLA-tilskudd er lett tilgjengelige, er det mye billigere og næringsrikere å få fikset fra et sunt glass organisk melk.
5. Hjelper deg med å holde rede på hva du begynner å komme på
Som vi vet har lovgivning og EU-lovgivning spesifikke retningslinjer som må følges for at et frittgående produkt skal anses som 'organisk'. Disse inkluderer:
- Begrensning i tilsetningsstoffer brukt i melkeproduksjon.
- Vektlegging av jordhelse og gresset som frittgående kyr lever av.
- GM-fri mat som skal brukes til enhver tid.
En av de viktigste forskjellene mellom ikke-organisk og organisk er måten medisin brukes på. For økologisk melkeproduksjon kan ikke enhver ku som er gitt antibiotika for helseproblemer returneres til flokken i minst 12 måneder. Det samme gjelder ikke for tradisjonelt melkeproduksjon.
Dette sikrer at enhver sykdom, helseproblemer etc. er begrenset til en ku og ikke hele flokken, noe som gir en renere, mindre forurenset melk.
6. Styrke musklene
Organisk melk er en flott kilde til myseprotein, med så mye som 20% av et glass melk som består av denne naturlige muskelbyggeren.
Og det er ikke bare bra for oss mennesker ...
7. Bidra til å sikre sunnere, lykkeligere kyr
Det er ingen hemmelighet at dyr som er oppdrettet organisk har et lykkeligere, sunnere liv. Tillatt å beite naturlig og konsumere et 100% grasbasert kosthold, betyr at kyr kan utvikle seg og fôre som naturen hadde til hensikt - uten inkludering av plantevernmidler eller ved å bli trangt innendørs.
Ved å velge økologisk melk (i henhold til EU-lovgivning), er du trygg på:
- Høyeste dyrevelferd.
- Jordbruk som ikke er avhengig av gjødsel eller kjemisk forbedret beite.
- En ku som aldri har tilbrakt mer enn en femtedel av livet sitt innendørs.