Vi tjener en provisjon for produkter kjøpt gjennom noen lenker i denne artikkelen.
Hvis du er en stor tilhenger av de siste trendene, vil du være ivrig etter å finne ut hvilke foodie-moter som er satt til å være de største i 2018.
Men hva med de mest uvanlige matvanene som er prognosen for 2018? Claudia Connnell avslørte de mest bisarre mattrendene for 2018 til Mail Online.
1. Vinposer for en
Denne trenden binder seg sammen med et ønske om en sunnere livsstil. Ettersom stadig flere bor alene, er det planlagt å kjøpe alkohol til en, i stedet for en hel flaske vin til deg selv. Disse enkelt serveringsposene er perfekte for helsebevisste.
2. Saftige vegetariske burgere
Med antall veganere og vegetarianere hevelse de siste årene, kvalitet veggie mat er på vei opp. Kjøttfrie burgere er satt til å være saftigere og smakligere enn noen gang. For å gjøre disse burgere så nær den virkelige tingen som mulig, vil noen produsenter, for eksempel Beyond Meat, til og med få dem til å 'blø' rødbetesaft.
carolafinkGetty Images
3. Farget toast
Mange mennesker beveger seg bort fra gluten og kosthold med mye karbohydrater. Så selskapene tar sikte på å gjøre brød mer lokkende for forbrukerne, inkludert Marks og Spencer som skal begynne å selge vegetabilsk brød med lite protein, lavkarbo i en rekke farger, inkludert rødbet, courgette og rød pepper.
4. Soppkaffe
Soppkaffe inneholder arabica-kaffe og sies å øke energien uten å gjøre deg pirrende. Det kommer til å bli en hit i 2018. Sopp latte noen?
Suguru Narita / EyeEmGetty Images
5. Søt og sur superfrukt
Fortinnet jackfruit kan føre til skapshyllene dine i 2018. Frukten, som stammer fra Sør-Amerika, har en ekstremt uvanlig smak. Når den er rå er den søt og saftig, men tilberedt smaker den som trukket svinekjøtt! Vil du gi den en tur?
6. Gresskargrøt
Det er ingenting som en varm skål med grøt på en vintermorgen. Men har du noen gang prøvd gresskargrøt? I tråd med en sunn livsstil, er søtstoffer og sukkerholdige tilsetninger ute, og salte smaker er i, som gresskar og tomat.
sanGetty Images
7. Blomster smaker
Glem krydder og urter, 2018 handler om blomster smaker. Spiselige blomster og blomsteraromaer som lavendel, appelsinblomst og elderblomst vil forbedre både søt og velsmakende mat.
Getty Images
8. Fire måltider om dagen
For mange i 2018 vil fire måltider om dagen bli normen. I Waitroses mattrender spådommer, vil lengre arbeidsdager for noen gjøre tilføringen av et fjerde måltid tiltalende, for eksempel heiser eller en sen kveldsmat.