Hvis du har en spirende kokk, en ivrig matelsker eller en eventyrlysten hjemmekokk i livet ditt, og du vil gi dem en julegave eller som gir dem glede, så er denne listen for deg.
Dette er de testede og elskede kjøkkenverktøyene, ingrediensene eller produktene som vekker glede i våre egne liv, og som vi bare vet at din egen kokk absolutt vil elske. Vi har prøvd å dekke en rekke prispunkter, fra strømpestoppere til high-end (men verdt det) splurges.
Vil du virkelig skjemme bort en favorittmatelsker? Unn dem ost!
Jasper Hill Farms er en prisvinnende ostemaker kjent både for sine egne oster og for å samarbeide med andre ostemakere, store og små for å utvikle og lagre enestående deilige oster.
Klubbmedlemmer får tilgang til nye og vanskelig å finne favoritter, samt godbiter som charcuterie, pickles og mer. Du kan registrere deg for en enkelt måned, eller flere måneder, og la gaven fortsette å gi!
Vi alle avhengig av pantry stifter for de rask og enkel middag ukekvelder. Men det er så mange flere pantry-stifter som har muligheten til å virkelig endre middagsopplevelsen din i hele uken, uten å gjøre måltidet mye mer komplisert å tilberede.
Ann Pittman og Scott Mowbray har gjort jobben, funnet herlig mat fra hele verden og funnet enkle, morsomme måter. for å gjøre dem om til middag.
Vi er lavmælte besatt av denne supersmarte kokeboken.
Hvis du kjenner en vinelsker som er i Napa Valley, er sjansen stor for at de er godt klar over Flora Springs. Deres meget velutstyrte viner er verdt splurge. Hvert år gir de ut et begrenset antall i vakre etsede flasker - perfekt for å gi gave og/eller servering til feriemåltidet.
Du kan også finne individuelle ferieflasker til salgs.
Vi elsker matlaging med støpejern her, men jeg skal være ærlig: Selv om det er mange nye produsenter av støpejernspanne der ute, og jeg har hatt en sjanse til å prøve mange av dem, har ingenting virket like vintage støpejern panner som jeg har samlet.
Nye panner har en tendens til å lide av to hovedulemper: De er enten tyngre, eller ikke på langt nær like glatte, eller begge deler.
Men Lancaster Irons Pennsylvania-lagde panne ser ut til å trosse alt det. Den er like lett som min Griswold, veldig jevnt balansert, og interiøret er like glatt som om jeg hadde laget mat med den i årevis. Etter bare en uke med testing fløt stekte egg rundt inni den som om jeg kokte med nonstick.
De har bare eksistert i noen få år, men dette imponerende selskapet ser ut til å lage det beste nye støpejernet som finnes.
Dette hendige lille overflatetermometeret har omtrent en million bruksområder rundt på kjøkkenet.
Vil du sørge for at pannen din er varm nok før du steker egg? Vil du sjekke nøyaktigheten til ovnens temperatur før steking, eller se deg om etter varme og kalde steder? Vil du være sikker på at kjøleskapet ditt faktisk er kaldt nok? Eller at grillen din er varm nok? Da vil du ha dette.
Vi trekker sannsynligvis denne lille dingsen ut omtrent 5 ganger om dagen når vi lager mat på kjøkkenet. Den er superrask, veldig nøyaktig og flott for den gadget-besatte kokken.
Hvis du kjenner noen som elsker vakre, vellagde snacks og søtsaker, så vurder å gi dem denne månedlige gaveesken.
Hver måned velger Sakuraco et annet område av Japan, og jobber deretter med håndverkssøtsaker, kjeks og tekokere der for å lage en boks med vakre, interessante og fremfor alt velsmakende godbiter.
Esken kommer med et hefte som beskriver hvert element, hvor det kom fra, hvem som har laget det og mer. Du kan registrere deg for bare én boks, eller starte et abonnement.
Du kjenner kanskje igjen Elizabeth Poett fra hennes populære Magnolia Network-show, Ranch bord, som forteller om livet hennes som 8. generasjons kvegfarmer i California.
Enten du har sett showet eller ikke, føles denne boken som et must for alle som elsker gårdsferske måltider med den unike blandingen av Sentral-California-smaken, og historier om hvordan det er å leve på et ekte arbeidsliv ranch.
Dette enkle, solide stativet holder enkelt kokebøker, iPader eller telefoner, slik at du kan lese og følge en oppskrift uten å bekymre deg for at boken eller enheten din blir dekket av ingredienser.
Det er en så smart gjenstand at vi begynte å bære den i vår egen nettbutikk!
Harry & Davids supermodne Royal Riveria-pærer har vært en klassisk julegavestift siden de to brødrene først begynte å selge dem via postordre fra frukthagen deres i Oregon på 1930-tallet.
Selskapet har siden forgrenet seg til hundrevis av andre gaver. Men pærene deres, som fortsatt dyrkes i det sørlige Oregon og når toppmodenhet, er fortsatt en av våre favorittjulegodbiter.
Du hører mye om olivenolje. Mindre så om solsikkeolje - selv om det kanskje burde endres.
Denne ekstra virgin solsikkeoljen er overraskende smakfull, og har likevel et høyt røykpunkt. Vi har brukt den jevnlig både til å lage mat med og i hjemmelaget salat dressinger. Og vi er nesten like stor fan av emballasjen, med dens lyssikre, bruddsikre, lett resirkulerbare bokser og superenkle tuter.
Gi en flaske eller to som strømpestopper, og du vil slå på favorittkokken din deres ny favoritt matolje.
Hvis en varm kopp te høres overbærende ut, så er denne herlige dunken akkurat tingen. Med et snev av lønnsmak er denne teen spesielt god med litt melk på en kald dag mens du leser en bok foran bålet.
Denne klassiske boken er et must for enhver eventyrlysten kokk som liker å gå uten oppskrift: Den inneholder hundrevis av korte essays og meditasjoner, fra en par linjer til et par avsnitt, om sammenkoblinger av over hundre forskjellige ingredienser, for å hjelpe til med fantasi og kreativitet på kjøkkenet.
Lurer du på om blåmuggost passer til butternut squash? Eller hvordan mynte og fiken kan gå sammen? Niki Segnit har skrevet om det her, på ofte oppsiktsvekkende poetiske måter.
Vi elsker også plant-forward oppfølger!
Se. Vi vet at fruktkake kan være en skiller.
Men det er fordi ikke nok folk har hatt gleden av å prøve dette fruktkake.
Den hopper over de mintgrønne kandiserte kirsebærene og dørstoppen av fruktkaker du kjenner for faktisk tørket frukt, og en lett, håndlaget kake. Så slenger den i noen pekannøtter fra Texas og suger det hele i en god konjakk.
Profftips: Åpne akkurat denne gaven på julaften, så kan du nyte en bit på julemorgen med en kopp kaffe før gavene åpnes.
Trenger din favorittkaffedrikker et bedre reisekrus?
Jeg har testet en god del opp gjennom årene, men denne ser ut til å slå alle. Det smarte vri-åpne lokket gir deg 360° nippeevne, men forsegler fortsatt tett nok til at du kan kaste en full kopp i en pose eller ryggsekk uten å bekymre deg. Den tåler oppvaskmaskin og er enkel å rengjøre, så det lukter ikke mer gammelkaffe. Og det er mer enn fallsikkert: Som alle Yeti-produkter er den så solid som mulig.
Butcherbox er en av de mest kjente kjøttabonnementstjenestene, og de rangert svært høyt i vår siste smakstest.
Hvis du har en kjøttelsker på gavelisten din, kan du lage måneden ved å fylle fryseren med ribeyes av høy kvalitet, stripebiff, filet mignon og mer.
Eller du kan lage dem år og registrer dem for et månedlig abonnement!
De av oss som elsker Le Creusets nederlandske ovner vil hevde at noe med matlaging i dem bare gjør at maten smaker bedre.
Denne lille beholderen - teknisk sett en cocotte - er perfekt for å holde smør, sukker eller til og med salt lett tilgjengelig på disken din, og vi kan ikke komme over vintage-oransje-utseendet!
Det er vanskelig å tro hvor hendig dette solide verktøyet er før du faktisk bruker det, men denne solide spatelen er enheten som kan gjøre hva som helst som raskt vil bli uunnværlig.
Vi har brukt den til å knuse hvitløk, til å bryte opp kjøttdeig, forsiktig røre egg, og til og med til å hakke opp noen grønnsaker i terninger etter at de var i pannen.
Tenk på denne strømpestopperen som den lille tingen en kokk ikke kunne tenke seg å skaffe seg selv, men at de vil bli overrasket over at de elsker så mye.
Du kan bruke disse klemflaskene som er enkle å fylle for å holde matolje rett ved komfyren, og til å påføre en nøyaktig mengde direkte på pannen, uten søl eller søl.
Det er den tiden av året når store familiemåltider er kongen. Feire følelsen fylt med vår Country Living tilpasset t-skjorte. Det vil strekke seg over fulle mager, vi lover!
Legg til en dæsj av denne "hemmelige ingrediensen" til egg, supper, grønnsaker, eller hvor som helst du føler at en rett kan bruke en tangy-umami-smaksforsterker.
Men vær klar til å avlede det uunngåelige "hvordan gjorde du dette så bra?" spørsmål.