Lag en batch av denne kastanje og eplechutney nå, og den vil være perfekt til servering med kaldt kjøtt til jul.
Full oppskrift her.
Trenger du noe å oppbevare chutneyen din i? Vi elsker disse Argon-konserveringsglassene, 12,99 pund for seks, Amazon.
Det er fasansesong, og det er nok av britiske epler å smake på, så hvorfor ikke kombinere dem i denne smakfulle brisede fasangryta? Når fasan er utenfor sesongen, bytter du den ut med en stor skjøt kylling i stedet.
Full oppskrift her.
I denne enkle, men velsmakende potetboulangère-middagsretten, er epler og svinekjøtt en perfekt sammenkobling. De deilige juiceene fra svinekotelettene blander seg med potetboulangère, et lettere alternativ til dauphinoise, som det koker, men du kan bare servere dette uten det som en side rett hvis du foretrekker det.
Full oppskrift her
Tansy ble brukt på 1500- og 1600-tallet for å smake puddinger og kaker, men over tid gikk urten tapt, og ganske enkelt gjensto assosiasjonen til en søt omelett eller pannekake. Dette ville gi en fantastisk avslutning på enhver søndags lunsj.
Full oppskrift her.
Hvem kunne motstå denne høstlige eple marengs behandlingen? Skyet hvit marengs, saftige søte epler og bjørnebær over en smuldret konditorbase. Hvis du ikke finner fint demerara-sukker, bruk i stedet mykt lysebrunt sukker.
Full oppskrift her.
Denne deilige bakebaken for bjørnebær og eple feirer den klassiske kombinasjonen av disse to britiske fruktene. Du kan også servere denne kaken varm til pudding med en sjenerøs hjelp av koagulert krem. Bær er svært høye i antioksidanter og fiber, og er fullpakket med C-vitamin, noe som gjør dem til det perfekte helseøkende tilskudd til sommermenyer.
Full oppskrift her.
Denne bjørnebær- og eple-streuselen er en bjørnebær og eplepai med noe annet navn, en deilig dyp, men delikat en som spiller på styrkene til både komfyrer og spiser - Bramleys har jammy intensitet og spiser holder sin form.
Full oppskrift her.
Hvert fylke i Storbritannia ser ut til å ha sin egen versjon av eplekake. Her tilfører maltekstrakt subtil søtning og smaksdybde.
Full oppskrift her.
Trenger du noe å servere kaken din på? Vi elsker dette høye, elfenbenstativet med en klar glasskuppel, 13,90 pund, Amazon.
Hekkene sprenges av bjørnebær i år, så fyll opp spiskammeret ditt med dette deilige bjørnebær- og eplemyltetøyet for å nyte i løpet av månedene fremover. Dette er en tradisjonell kombinasjon av ingredienser, med smak som kommer fra de velduftende bærene. Å kaste i noen få undermodne bær vil hjelpe med å sette.
Full oppskrift her.