William Dickey
Annonse - Fortsett å lese nedenfor
Utbytte: 4 porsjoner
Forberedelsestid: 0 timer 15 min
Total tid: 0 timer 30 min
Ingredienser
Canolaolje, til grillrister
kjøttdeig
Kosher salt og nykvernet sort pepper
skiver pepperoni i delikatessestil
jalapeñopepper, i tynne skiver
Cheddarost, i tynne skiver
Hamburgerboller, salat og ønsket krydder til servering
Denne ingredienskjøpsmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på nettsiden deres.
Veibeskrivelse
- Sett opp grillen for direkte og indirekte matlaging og varm opp til middels høy. Når den er varm, rengjør og oljer den lett.
- Form biff forsiktig til 4 kuler; flat ut til 3/4-tommers tykke bøffer. Bruk tommelen til å lage en grunn, 1 1/2-tommers bred fordypning i toppen av hver patty. Smak til med salt og pepper.
- Grill, avdekket over direkte varme, med innrykk sidene opp, til de er brune og pattebollene lett løftes fra ristene, 4 til 5 minutter. Vend og grill til ønsket ferdighet, 4 til 5 minutter til for medium. I mellomtiden, grill pepperoni, vend ofte, til det er fresende og begynner å bli sprøtt, 1 til 2 minutter; overføre til et fat.
- Overfør burgere til indirekte varme og topp med jalapeño og cheddar, del jevnt. Grill, dekket, til osten er smeltet, 1 til 2 minutter.
- Server på boller toppet med pepperoni, salat og ønsket krydder.
Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukere med å oppgi e-postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io