Vaniljecupcakes med smørkrem Oppskrift

  • Jan 19, 2022
click fraud protection
vaniljecupcakes med smørkrem

Becky Luigart-Stayner

Vil du fortelle mamma hvor spesiell hun er denne morsdagen? Kjøp henne et dusin roser. Vil at hun skal vite hvordan egentlig spesiell hun er? Bake henne et dusin av disse nydelige roseformede vaniljecupcakes toppet med rosa og rød smørkrem.

Annonse - Fortsett å lese nedenfor

Utbytte: 12 porsjoner

Forberedelsestid: 0 timer 30 min

Total tid: 2 timer 0 min

Ingredienser

1 1/4 c.

universalmel, skjev og jevnet
3/4 ts.

bakepulver
1/2 ts.

kosher salt
7 ss.

usaltet smør, ved romtemperatur
1 c.

sukker
2

store egg
1 ts.

ren vaniljeekstrakt
1/3 c.

hel kjernemelk

Vaniljesmørkrem

1 c.

(2 pinner) usaltet smør, ved romtemperatur
1 lb.

konditorsukker

6 til 8 ss tung krem, ved romtemperatur

1 ts.

ren vaniljeekstrakt
1/2 ts.

kosher salt

Rosa og grønn matfarge

Denne ingredienskjøpsmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på nettsiden deres.

Veibeskrivelse

  1. Forvarm ovnen til 350°F. Kle en 12-koppers standard muffinsform med cupcakes.
    2. instagram viewer
  2. Visp sammen mel, bakepulver og salt i en bolle. Pisk smør på middels hastighet med en elektrisk mikser til det er kremaktig, 2 til 3 minutter. Pisk gradvis inn sukker til det er lett og luftig, 1 til 2 minutter. Reduser mikserhastigheten til lav og pisk inn egg, 1 om gangen, bare til det er blandet etter hver tilsetning. Pisk inn vanilje. Pisk inn melblanding vekselvis med kjernemelk, begynn og slutt med melblanding, bare til den er blandet etter hver tilsetning. Hell røren jevnt i den forberedte pannen.
  3. Stek til en tannpirker satt inn i midten kommer ren ut, 18 til 22 minutter. Overfør til en rist for å avkjøles helt.
  4. Lag smørkrem imens. Pisk smør og sukker på middels hastighet med en elektrisk mikser til det er blandet, 1 til 2 minutter. Tilsett fløte, vanilje og salt og fortsett å piske til det er blandet, 1 minutt. Overfør til boller og farg til ønskede farger med matfarge.
  5. Overfør smørkrem til en sprøytepose utstyrt med en 1M eller 1B sprøytespiss (eller bare klipp av et hjørne av posen). Rør rosa smørkrem på toppen av cupcakes i et rosemønster. Legg til grønne blader, hvis ønskelig.

For glasur som etterligner roser, bruk en 1M eller 1B rørspissen, og virvles fra midten og ut. For blader, bruk en 349 eller 352 Tips.

Kate MerkerKate Merker er Chief Food Director og fører tilsyn med teamet som produserer alt matinnholdet som vises i flere av Hearsts topptitler, inkludert Good Housekeeping, Women's Health, Prevention, Woman's Day og Country Levende.

Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukere med å oppgi e-postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io