Hektor M. Sanchez
I stedet for å koke gnocchi som pasta, gir en rask vending i en varm stekepanne dem en liten røye og en herlig sprø-tygg tekstur. Servert med sesongens stekt squash, har du en kveldsmiddag som familien vil rope etter.
Annonse - Fortsett å lese nedenfor
Utbytte: 4 porsjoner
Forberedelsestid: 0 timer 25 min
Total tid: 0 timer 25 min
Ingredienser
liten zucchini (ca. 4 gram hver), i skiver
liten sommer squash (ca. 4 gram hver), i skiver
Parmesan, revet (ca. 1/2 kopp)
hvitløksfedd, presset
knust rød pepper
olivenolje, delt
Kosher salt
(16 unse) pakke nedkjølt eller lagringsstabil gnocchi
sitronskall
fersk flatbladpersille, hakket
frisk mynte, hakket
hakket fersk gressløk
Denne ingredienskjøpsmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på nettsiden deres.
Veibeskrivelse
- Forvarm ovnen til 450°F. Kombiner zucchini, squash, parmesan, hvitløk, knust rød pepper og 2 ss olje i en bolle. Smak til med salt. Anrett på to bakeplater med rander. Stek, snu en gang, til de er gyldenbrune, 10 til 12 minutter.
- Varm de resterende 2 ss olje i en stor panne over middels høy varme. Legg til gnocchi i et enkelt lag. Kok, uten å røre, 2 minutter. Kast og fortsett tilberedningen til den er gyldenbrun og sprø, 3 til 4 minutter. Vend inn zucchiniblanding, sitronskall, persille, mynte og gressløk.
Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukere med å oppgi e-postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io