Country Living-redaktører velger hvert produkt som er omtalt. Hvis du kjøper fra en lenke, kan vi tjene en provisjon. Mer om oss.
New York-baserte Shawn Lang og Kristofer Prepelica fra den populære livsstilsbloggen Farmhouse Project (@thefarmhouseproject) vet nøkkelen til vellykket underholdning begynner med et tilbud på mat som ser like deilig ut som den smaker. Vanligvis på det runde inngangsbordet når gjestene kommer inn, er det overfylte ostebrettet deres velkomstrett for spesielle anledninger. For å lage din egen versjon av deres underholdende signatur, følg Shawn og Kris '"Rule of Threes": velg oster med tre forskjellige smaksprofiler, tre nibbles og tre allerede tilgjengelige alternativer. Her deler Shawn sin no-fail-formel:
- Start med å velge et stort trebrett, gjerne med et håndtak. Vi liker å bruke vintage brødbrett eller en av disse håndlagde kirsebærbrett fra samlingen vår.
- Når du velger oster, må du inkludere forskjellige teksturer - myke, semi-myke, harde og semi-harde - og smaksprofiler, for eksempel en smøraktig Havarti, en skarp stilton og en skarp Cheddar.
- Deretter vil et flott ostebrett også ha noen ekstra snacks som komplimenterer eller til og med forbedrer ostene dine. Vi liker å sikte mot noe aromatisk, noe syltet og noe søtt. For å få den blandingen, legg til noe saltet eller herdet (oliven fungerer alltid pent eller prøv gigantiske kapers for en forandring) og noe syltet sammen med en unik sennep. Bruk deretter konserver, honning eller tørket frukt som fiken for å legge til noe søtt - og fargerikt - i tillegg til en rekke nøtter for en salt knase. I tillegg kan du legge til spekemat som prosciutto, salami eller pepperoni.
- Lag i et fint utvalg av karbohydrater, som hjemmelaget crusty surdeig eller en skiver baguette, et utvalg av kjeks og brødpinner.
- Etter at du har lagd i alle yummies, kan du legge til litt pynt på brettet ditt for å wow dine gjester. Vi elsker å bruke aromatiske urter som rosmarin, timian eller salvie. Dette er flott fordi urtene alltid kan brukes til matlaging neste dag. Avhengig av sesongmessig tilgjengelighet, prøv også spiselige blomster, fersk frukt eller fargerike paprika.
- Ikke glem å ta med mange ostekniver og spredere. Vi elsker å bruke en blanding av vintage-funn med en rekke håndtaksstiler.
- Og et siste tips: Ikke vær redd for å ha det på! For et imponerende utseende elsker vi å danne stramme organiske klynger på en av våre store vintage brødbrett som et utsagnsstykke.
Våningshusprosjekt
Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e-postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io.