Slik dekoder du eggetiketter

  • Jan 05, 2020
click fraud protection

Country Living-redaktører velger hvert produkt som er omtalt. Hvis du kjøper fra en lenke, kan vi tjene en provisjon. Mer om oss.

Egg er så vanlig at du kanskje bare tar et dusin på supermarkedet uten å tenke for mye på hva som er inni. Her er en rask grunner på hva de forskjellige merkingene betyr.

bilde

Getty Images

CAGE-FREE: Egg lagt av kyllinger som er ubrukede. Vanligvis kan burfrie kyllinger bare streife innendørs, for eksempel i en låve, og kvartalene er ofte overfylte.

FRITTGÅENDE: Egg lagt av kyllinger som har litt tilgang til friluftsliv, selv om en rekke begrensninger kan gjelde og standarder varierer vanligvis fra gård til gård.

OMEGA 3: Egg lagt av kyllinger matet et kosthold med mye omega-3 fettsyrer. Noen ernæringsfysiologer mener at egg med en høy konsentrasjon av omega-3s bidrar til å redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer.

ORGANISK: Egg lagt av kyllinger matet et organisk kosthold, oppdrettet uten vaksiner eller antibiotika, og ga tilgang til friluftsliv.

beitet: Egg lagt av kyllinger som fritt kan streife rundt på gårdsplassen, fôre og leve det "naturlige" livet til en kylling. Disse eggene produseres vanligvis på små gårder.

instagram viewer

pasteurisert: Egg som har blitt utsatt for et tids- og temperaturkontrollert vannbad for å drepe potensielt skadelige mikroorganismer, for eksempel bakterier og virus.

Vegetarisk: Egg lagt av kyllinger på et strengt vegetarisk kosthold. Hønene er av naturen altetende - de spiser faktisk nesten hva som helst - så de må følges nøye.

FORTELL OSS: Hvilken type egg kjøper du?

Relaterte artikler:

Slik bygger du Ultimate Chicken Coop

32 av de beste eggoppskriftene noensinne

Hvordan lage det perfekte egget