Clare Whitfield
Hvis du ikke finner fersk pepperrot, kan du prøve Winborgs Pepparrot, som er tilgjengelig på større supermarkeder eller kan bestilles online fra scandikitchen.co.uk. Kremet pepperrot fra en krukke vil ikke ha den samme stansen.
Annonse - Fortsett å lese nedenfor
Gjør at: 8
Prep Time: 0 timer 30 mins
Koketid: 1 time 30 mins
Total tid: 2 timer 0 mins
ingredienser
1 kg rødbeter, skrubbet og trimmet
300 ml Dobbelt krem
100 ml helmelk
3 ss. revet pepperrot (eller Pepparrot)
1 ss. nyhakket dill, pluss ekstra til pynt
Veibeskrivelse
- Varm ovnen til 170 ° C (150 ° C vifteovn) gassmerke 3.
- Tinn rødbetene med en mandolin eller kniv.
- Ha fløte, melk, pepperrot og dill med 1 ts salt i en stor langpanne og kok opp. Tilsett rødbetene; rør for å kombinere.
- Vipp i en stor grunne ovnfast tallerken. Stek i 1-1½ time til de er møre. La stå i 10 minutter før servering, spredt med mer dill. Denne retten kan tilberedes 24 timer i forveien og varmes opp igjen når det er nødvendig: dekk til med folie og varm opp igjen i 20-30 minutter ved 200 ° C (180 ° C vifteovn) gassmerke 6.
Flere julesider:
Selleriac rosti
For mer inspirasjon til hjemmeinnredning, råd om hagearbeid og nyheter på landsbygda, registrer deg på vårt ukentlige nyhetsbrev nedenfor ...
Hvis du ikke finner fersk pepperrot, kan du prøve Winborgs Pepparrot, som er tilgjengelig på større supermarkeder eller kan bestilles online fra scandikitchen.co.uk. Kremet pepperrot fra en krukke vil ikke ha den samme stansen.
Flere julesider:
Selleriac rosti