Foto: Tara Fisher
Denne svampen og krydderet Victoria-svampen er kledd ut som en krydret pikekake med tilsetning av mørkt muscovadosukker, ingefær og kanel.
Annonse - Fortsett å lese nedenfor
Gjør at: 1
Prep Time: 0 timer 10 mins
Koketid: 0 timer 50 mins
Total tid: 1 time 0 mins
ingredienser
For treacle og krydder Victoria svamp
225 g usaltet smør, terninger
225 g Mørkt muscovadosukker
225 g Selv hevende mel
2 ts. Bakepulver
1 ts. malt ingefær
1 ts. malt kanel
4 middels egg
100 ml melk
For glasur
150 g melis, siktet
siktet fersk appelsinjuice
Sølvkuler
Veibeskrivelse
- Forvarm ovnen til 180 ° (160 ° vifteovn) gassmerke 4 og smør et 20 cm rundt kakebinn, 9 cm dypt, med en avtakbar base. Legg alle kakeingrediensene i bollen med en foodprosessor og fløte sammen. Overfør blandingen til tinnet, glatt overflaten og stek i 50-55 minutter, eller til et spyd inn i midten kommer rent ut. Kjør en kniv rundt kragen på kaken og la den bli avkjølt.
- Du kan la kaken ligge på basen eller fjerne den slik du foretrekker. Bland glasuren sammen i en bolle og fordel over toppen av kaken ved hjelp av en palettkniv - ikke bry deg om at det sildrer langs sidene. Spred over noen sølvkuler og la stå i 1 time. Kaken vil oppbevares i flere dager lagret i en lufttett beholder.
Denne svampen og krydderet Victoria-svampen er kledd ut som en krydret pikekake med tilsetning av mørkt muscovadosukker, ingefær og kanel.