Vi tjener en provisjon for produkter kjøpt gjennom noen lenker i denne artikkelen.
Vi har alltid fått beskjed om å spise greenene våre, men det viser seg at vi faktisk burde sørge for at vi ikke legger fra oss purlene.
Whole Foods-eksperter undersøkte tallerkener og kjøp av forbrukere over 465 butikker over hele verden og har spådd at lilla er veien videre.
"Rikfarget lilla mat dukker opp overalt," heter det i uttalelse forklarer. "Lilla blomkål, svart ris, lilla asparges, bjørnebær, acai, lilla søtpoteter, lilla mais og frokostblandinger."
Men hva er det med fargen lilla i matvarer som gjør dem så bra for oss?
Vel, tilsynelatende indikerer den lyse tonen faktisk næringstetthet og høye nivåer av antioksidanter, som hjelper oss å bekjempe sykdom, betennelse og aldringstegn.
Registrert kostholdsekspert, Susan Short, talsperson for British Dietetic Association sa: "Det er mange lilla matvarer som er svært næringsrike og vil gi ernæringsmessig verdi til kostholdet hvis de konsumeres. Druer, lilla kål, rødbeter, auberginer, lilla spirende brokkoli, bjørnebær osv. Er alle med vitamin C og antioksidanter som holder hjertet sunt og kan beskytte mot kreft. De har også mye fiber som hjelper fordøyelsen og er bra for tarmhelsen vår.
"Mens du erstatter mat med høyt fett, vil sukker med høyt sukker med disse være til fordel for helsen vår. bare inntak av matvarer med én farge vil føre til et dårligere ernæringsmessig kosthold generelt. "
Hun anbefaler imidlertid også at "fÅ la en trend som tilrår å konsumere mat basert på fargen, tar ikke hensyn til de ernæringsmessige fordelene som ikke-lilla mat gir og er avgjørende for vårt daglige kosthold. "
Kort sagt, sørg for at du plant en rekke grønnsaker i tildelingen og spis alle regnbuens farger.
Fra:Prima