Når besøker Gruene, en by som ble opprettet av tyske bønder på 1840-tallet, bør tingene på oppgavelisten din se et show på den berømte Gruene Hall, som er Texas eldste operasjonsdanshall, bygget i 1878.
Hvis du kjører langs rute 66, må du huske å ta et stoppested i Amarillo, der du finner The Big Texan Steak House, hjemmet til 72 ounce biffen. Og hvis du er i humør for noe sære, sjekk ut kunstattraksjonen i veikanten Cadillac Ranch, med 10 graffiti-dekkede Cadillacs.
Omtrent 23 mil vest for Austin, finner du byen Dripping Springs, hvor du kan ta en forfriskende dukkert i Hamilton Pool Preserve, en pittoresk svømmehull som ble opprettet for tusenvis av år siden etter at en erodert underjordisk elv kollapset.
Hvis du leter etter det perfekte stedet for en jenters ferie, Fredericksburg er en flott hjemmebase for å besøke noen av de beste vingårder Texas har å tilby. Texas Hill Country-regionen er hjemmet til mer enn 45 vingårder, inkludert favoritter som Barons Creek Vineyards og 16 andre som alle er en del av den lokale vingårdsforeningen, Fredericksburg Wine Road 290.
Hver Texan vet hvor de beste kolachene er: på Tsjekkisk stopp i West, Texas, bare 20 minutter utenfor Waco. Hvis du ikke er kjent med kolaches, er de en type kringle som inneholder en dukke frukt eller smeltet ost og pølse inni — a.k.a. de største tingene på jorden, ifølge sultne texanere. Det tsjekkiske stoppet er et must hvis du tar veien mellom Dallas og Austin på I-35.
Det kan virke usannsynlig at en Prada-temautstilling ville eksistere i midten av ingensteds, a.k.a. Marfa, Texas, en by med under 2000 mennesker, men det er akkurat det som har gjort denne lille byen så berømt. Prada Marfa-utstillingen i 2005 er en ett-roms, stukk-kopi av en ekte Prada-butikk designet av kunstnerduoen Michael Elmgreen og Ingar Dragset. Det har blitt et kulturelt landemerke for den lille byen, med alle slags besøkende, inkludert kjendiser som Beyoncé, som går gjennom bare for å se den.
Spør hvilken som helst Texan, så vil de fortelle deg at Dr Pepper du kan få i Dublin, hvor drikken har sin opprinnelse, er den beste typen de noensinne har hatt. I mer enn 120 år, Dublin Bottling Works har tappet brus, og det er selskapets Texas-laget Imperial rent rørsukker som gjør Dr. Pepper deres så spesiell og søt. Mens selskapet ikke lenger flasker Dr Pepper, kan du fremdeles smake brus på Old Doc's Soda Shop.
Som den eneste etablerte byen på Mustang Island, Port Aransas tilbyr mange familieorienterte aktiviteter, inkludert besøk av flere lokale strender, fiske på Horace Caldwell brygge og besøke Lydia Ann fyrtårn.
Bare 21 kilometer fra Fredericksburg, Luckenbach er en annen må må se Hill Country by. Du kan fremdeles besøke den eldste bygningen i dag - det er en kombinasjon av en landhandel, postkontor og en salong, som åpnet i 1886, noen tiår etter at byen ble opprettet som handelspost i 1849.
Det kan være hjem til litt mer enn 2000 mennesker, men Shiner er også hjemsted for det berømte Texas-bryggeriet, Shiner Beer, som begynte å brygge i 1909. Du kan ta en tur på Spoetzl Brewery hvor de fremdeles produserer hver eneste dråpe Shiner Bock.
Besøk grensebyen Laredo, et av de eldste grenseovergangspunktene som ligger på den nordlige bredden av Rio Grande-elven. Ikke gå glipp av å besøke katedralen i San Augustin, som kan dateres tilbake til 1872 i hjertet av det historiske sentrum.
Enten du bare går gjennom den sjarmerende innsjøbyen Marble Falls eller du besøker den i helgen, må du komme innom Blue Bonnet Cafe, spesielt for sin pai happy hour. Når du har fått fylt med deilig kake, må du sørge for rikelig med R og R ved Lake Marble Falls eller til og med Lake Lyndon B. Johnson.
Hvis du aldri har vært flytende, ta tak i det indre røret fordi New Braunfels er et bra sted å starte. Slapp av mens du flyter nedover elven Guadalupe, eller du kan besøke Schlitterbahn Waterpark hvis naturen ikke er din greie.
Si at du har besøkt Brownsville, som ligger på den sørligste spissen av Texas, er en bragd i seg selv, siden staten er så stor! Mens du er der, ikke glem å besøke det vakre, historiske sentrum på Elizabeth Street.
Hvis du alltid har ønsket å besøke en ekte spøkelsesby, har du kommet til rett sted. Terlingua, ofte referert til som Ghost Town Texas, er et tidligere gruvesamfunn, en del av Study Butte-Terlingua-gruppen av samfunn i Big Bend Country, i nærheten Big Bend nasjonalpark. Det er nok av forlatte bygninger å utforske, etterlatt av gruvearbeidere etter at de flyktet da kvikksølvmarkedet krasjet på midten av 1800-tallet.