Vi tjener en provisjon for produkter kjøpt gjennom noen lenker i denne artikkelen.
Rosenkål er en Julelunsj viktig. Det er imidlertid ingen som benekter at de ikke er alles favoritt Julesidefat - Noen mennesker synes de er ganske frastøtende. Og nå vet vi hvorfor ...
I et intervju med The Sunday Telegraph, styreleder for Brassica Growers Association, Matthew Rawson, forklarte hvorfor han tror spirer deler nasjonen 1. juledag.
Herr Rawson mener det handler om hvordan vi koker dem, og sier at den tradisjonelle måten å skjære et kors i bunnen av grønnsaken og koke dem faktisk er den verste måten å glede seg over dem.
Herr Rawson foretrekker å dampe, røre om eller til og med mikrobølgeovn tutene sine for å få mest mulig smak. Han går For å forklare at det mer spesifikt kutter et kors i basen som kan ødelegge dem.
"Å koke dem var tradisjonelt måten å gjøre det på, men å sette korset i legger for mye vann," fortalte han The Sunday Telegraph. "De blir søte og søppel. Folk som gjør det har ødelagt rosenkålen. "
Flere alternative måter å tilberede rosenkål har blitt populære de siste årene, og vi er sikre på at du har eksperimentert med å bytte ut kokende vann for smør og en stekepanne, men dette ekspertrådet viser bare at Brussel ikke fortjener det dårlige omdømmet de har vært får.
Prøv vårt Brussles spirer med pancetta og kastanjeroppskrift i år og wow gjestene dine!