Hvordan skjære en kake til en fest

Hvis du ba 100 personer kutte en kake, ville 99 av dem sannsynligvis skåret kaken i jevne trekanter. Det er en altfor vanlig praksis, og som matte har bevist, det er ikke alltid den mest effektive måten å gjøre det på (spesielt hvis du planlegger å ha rester). Men hva med baksiden - the bursdagsfest Barnet deres i fjerde klasseklasse deltok, til tross for at halvparten av dem aldri hadde gått med? Eller når dine andre, tredje og første to ganger fjernede søskenbarn slipper innom en cookout uten beskjed?

Eller, forbudt, du lager din verdensberømt fudge kake - kaken du har tenkt å spise hele dagen - bare for å få de innratingene som kalles venner kunngjøre "åh, et mindre stykke enn det!" og bare spiser to biter?

I alle tre scenariene er det en enkel løsning: denne kakekuttteknikken. Australsk baker Katherine Sabbath, kjent for sine neon-dryppkaker og for å hjelpe innledere

enhjørningstrend tilbake i 2015, postet en Instagram-video av en venn som skiver seg inn i en av godbiten hennes. For første gang noensinne var ikke folk like fascinert av selve kaken som de var hvordan den ble skivet.

Sabbats venn lager horisontale skiver på tvers av kaken og vipper den en tomme tykke kaken på et skjærebrett. Derfra kutter hun den i en tommers strimler og lager kolonner med kake. Ved hjelp av denne teknikken kan en kake som vanligvis serverer 6 til 8 (når den er skivet i trekanter) servere 30. Jada, de får mindre biter, men du kan alltid gå tilbake i sekunder. Eller tredeler.

Det har blitt sett nesten 1,3 millioner ganger på litt mer enn en uke, og selv om teknikken kan virke underlig, er den en profesjonell baker og spisestue bruker ofte i bryllup for å gjøre det lettere å dele opp større lagskaker, som dette:

Ta en titt på teknikken som kommentatorene kaller "spillendring" her: