Hvis du skal vegetarianer eller bare inkorporere mer vegetariske middagsideer supper er en deilig måte å kutte ut kjøtt på i dine ukentlige måltider. Disse enkle vegetariske suppeoppskriftene har akkurat det du trenger for å tilberede noen fantastiske supper, gryteretter, chowders og mer. I tillegg en skål med disse hjertelige suppeoppskrifter vil sikre en varm, koselig høst- eller vinterkveld. Et triks for å piske opp en kjøttfri rett som fortsatt fylles, er ved å sikre at du bruker rikelig med proteinpakkede ingredienser. Det er flere bønneoppskrifter, som den toskanske hvite bønnesuppen eller chipotle-grønnsakschilien. Du kan også velge noen linsesuppeoppskrifter, som linsegryte eller den thailandske butternut squash linsesuppen, som også er veldig tilfredsstillende.
Mange av disse vegetariske suppene bruker også sopp, blomkål eller ekstra ost for en solid matbit. Eller hvis du heller vil spise et måltid som er på den lettere siden, inneholder listen også mye sunne suppeoppskrifter, som den marokkanske gulrotssuppen eller den krydret gresskarensuppen. Uansett hvilke smaker du leter etter eller hvilke slags ganer du sikter mot å glede, det er vi positivt at denne listen over beste vegetariske suppeoppskrifter vil inspirere ditt neste hverdagsmåltid på nr tid.