Country Living-redaktører velger hvert produkt som er omtalt. Hvis du kjøper fra en lenke, kan vi tjene en provisjon. Mer om oss.
De har overbevist oss om å legge syltede jalepenos, ansjos og kokosmelk på dagligvarelisten vår.
Daniel Hurst Photography / Getty
"Blåbær er i kjøleskapet mitt akkurat nå. Jeg satte dem inn og på alt! Muffins, pannekaker, vanlig i lunsjkassene til barna mine, i cantaloupen min med litt yoghurt, på min toast som jeg spredte med peanøttsmør først (blåbær i stedet for syltetøy), og blandet inn salaten min. "- Lisa Cain, Ph. D., Snack Girl
"Jeg har alltid bokser med fett kokosmelk i kjøleskapet mitt, så jeg enkelt kan lage pisket kokosnøttkrem om morgenen til frokost. Jeg elsker å spise den med bananer, bær og granola. "- Tracy Benjamin, Shutterbean
"Jeg lager kjøleskapet mitt med usaltet smør, så jeg kan bake på et innfall, enten det er kake eller kake til en familie sammenkomst, eller en mengde med 'cranola' (a.k.a. granola) for meg selv. Og du kan alltid finne en slags flaske- eller hjemmelaget dressing i kjøleskapet mitt. Mitt motto: Spis en salat til lunsj eller middag, og du har alltid plass til bakt godbiter! "
— Alison Strickland, To like
Vis lager / Getty
"Mandler bo i kjøleskapet mitt til enhver tid! Ikke bare holder de lenger, det sikrer at det alltid er en rask og deilig matbit som jeg kan ta tak i mens du er på farten. "- Gaby Dalkin, Hva er Gaby Cooking
"En ting som alltid ligger i kjøleskapet mitt, er ansjos. Smeltet med litt hvitløk til pasta-puttanesca eller puret til en Caesar-bandasje, tilfører de en viktig smak - bare ikke be meg om å spise dem rett opp! "- Anne Maxfield, Tilfeldig locavore
Tetra Images / Getty
"Til enhver tid har jeg minst 15 typer ost i kjøleskapet mitt. Jeg holder flere typer for hånden for å nappe alene eller med kjeks - skarp cheddar, geit gouda og Cambazola. Jeg sørger også for at jeg har flere oster til matlaging: Parmesan og pecorino er most for å rive over pasta og salater; mascarpone beriker sauser, potetmos og fall. Og selv om brie er en ost jeg ofte liker på egen hånd, elsker jeg å brette terninger av den til varm pasta med friske tomater, hvitløk og basilikum for å lage en kremet, litt skarp saus. "- Merrill Stubbs, Food52
"Jeg har alltid en krukke med syltede jalapeños som jeg vokste i hagen min. Det er en rask sylteagurk å lage, klar på en dag, ved å bruke eddik, vann, hvitløk og korianderfrø. Jeg spiser dem på alt fra quesadillaer og pizza til quinoasalat for et fint krydret kick. "- Valerie Rice, Spis Drikkehage
"Egg er alltid i kjøleskapet mitt, og jeg spiser dem uansett hvilken tid på døgnet det er. Ved frokosten topper jeg avokado-toast med et stekt egg og varm saus, eller jeg klør egg med grønnsaker for en rask frittata. Til lunsj koker jeg dem hardt for salater. Og etter min mening smaker enhver middag bedre med et posjert egg. "- Emily Dingmann, En ernæringsfysiolog spiser
Bildekilde / Getty
"Kjøleskapstiftene mine er Champagne, crème fraîche og smør (den gode, fete europeiske typen). Crème fraîche er nok den oddballen her for de fleste amerikanske kokker, men jeg sverger ved den for alle sausene mine. En liten dukke kan lett skape den fløyelsaktige tekstur som til og med ikke-krem sauser trenger. Redusert vin, storfekjøttkraft og et snev av crème fraîche er en ideell, rik saus for en enkel biff fra uken. — Emily Grossman, Goutaste
"Jeg har alltid majones. Det er ikke bare bra for smørbrød, men en sentral ingrediens for hjemmelaget salatdressing, pastasalater, fall eller bakt kylling. En stor gruppe pesto er også en flott stift som kan brukes til å smake kjøtt eller sjømat, servert som en forrett med skiver baguette for å overraske selskap, eller spre på noen flatbrød for lett grillet pizza. — Emily Wilson, Cooking Planit
FORTELL OSS: Hva holder du alltid i kjøleskapet ditt?
NESTE: 12 godbiter du kan lage i fryseren »
Bilder: Daniel Hurst Photography; Vis lager; Tetra-bilder; Bildekilde / Getty
Denne artikkelen ble opprinnelig vist på GoodHousekeeping.com.
Fra:God rengjøring USA