Country Living-redaktører velger hvert produkt som er omtalt. Hvis du kjøper fra en lenke, kan vi tjene en provisjon. Mer om oss.
Med begynnelsen av våren kommer en mengde festligheter: Morsdagslunsj, Påskebrunsj, brude- og babydusjer... listen kan fortsette og fortsette (ikke at vi klager!). Og selv om vi ikke har noen mangel på tro på lesernes evner til å lage ganske dessertoppslaget, ville vi ydmykt foreslå en kake som er så vakker, det kan bare skamme alle dine andre søtsaker. Tillat oss å presentere vår flekkete malt kokosnøttkake. Det er kaken til alle kaker og en av de mest populære oppskriftene vi noensinne har laget.
Brian Woodcock
Ganske imponerende, er det ikke? Tre lag med fluffy hvit kake er dekket med en kokosnøt smørkrem frosting som er laget med krem av kokosnøtt, smør, sukker og blå gel matfarging. Men kanskje den mest imponerende egenskapen er filyleredet. Lurer du på hvordan du lager det? Bare tynn skive phyllo deig og lag den forsiktig rundt kaken, så kompletter den med butikk-kjøpte robins egggodterier. Resultatet er, som du kan se, en fantastisk kake som gjestene kan være for opptatt med å undre seg over for å komme seg rundt og spise.
Mens vi vet at kaken er definitivt påske-tema, vi tror du absolutt kan legge et snurr på det til andre våranledninger. I lunsjen til morsdagen kan du bruke gul eller lilla konditorfarge i stedet. For en babydusj, gå foran og hold eggene, men gjør kaken rosa. (Ser du hva vi gjorde der?)
Uansett anledning, bør denne showstopping-godbit bli en bærebjelke i din kakeoppskrift arsenal. Hvis du kan rive øynene vekk fra bildet lenge nok til å lage det, altså.
Få oppskriften.