Country Living-redaktører velger hvert produkt som er omtalt. Hvis du kjøper fra en lenke, kan vi tjene en provisjon. Mer om oss.
Har du noen gang lurt på hvorfor bananer har de motbydelige små strengene du må metodisk skrelle av hver gang, eller - kneble - spise?
Det viser seg at de fibrøse bitene faktisk har et navn. De kalles "floembunter."
Hvis du har beholdt noe fra biologiklassen, kan du huske at floem har en viktig funksjon i veksten av planter.
Gjør du ikke det? Ja, jeg heller.
I følge Nicholas D. Gillitt, Ph. D. innen fysisk / uorganisk kjemi og administrerende direktør for ernæringsforskning og direktør ved Dole Nutrition Institute, "Phloem-bunter er nødvendige for adekvat disposisjon av næringsstoffer i hele anlegg."
I tillegg til at de faktisk var nyttige, bekreftet Gillitt at de er helt spiselige.
Men vi vil fremdeles vite - er det mulig å lage en banan uten flohembunter? Vi vet at vi er det ikke de eneste som hater å plukke dem av hver gang vi spiser en banan.
Mens Gillitt mener at det er "potensielt mulig" å utvikle en banan uten de irriterende små strengene, føler han også at "det er en mye viktigere utvidelse av ressursene for å bruke forskningspenger på avlssykdomsresistent eller økt næringsinnhold varianter."
Greit nok.
(H / t Huffington Post)
Fra:Delish USA