Vi tjener en provisjon for produkter kjøpt gjennom noen lenker i denne artikkelen.
Når det gjelder å ta vare på helsen vår - vi vet alle hvor bra frukt og grønt er noe for oss. Men to av tre av oss sliter fortsatt med å spise de anbefalte fem daglige porsjonene, og en studie av Imperial College London har antydet at vi faktisk skulle ha som mål å doble det for å holde deg sunn og redusere sjansen for hjerteinfarkt, hjerneslag, kreft og tidlig død.
Men å montere de ekstra porsjonene er kanskje ikke så vanskelig som du tror, og det kan hende du får mer av dine daglige behov enn du er klar over. Vi snakket med Nicola Shubrook, en ernæringsfysiolog fra Urban Wellness, om hva de overraskende bidragsyterne til dine fem om dagen er.
1. Bakte bønner
Jepp, pulser (linser eller bønner) teller mot fem om dagen, så favorittmåltidet ditt kan være sunnere enn du tror. Bønner er gode kilder til protein og karbohydrat, i tillegg til at de inneholder essensielle vitaminer og mineraler. "En halv tinn er klassifisert som en porsjon av fem om dagen, men
den kan også inneholde rundt 1 g salt og over 9 g sukker (spesielt Heinz), "sier Nicola."Husk at den anbefalte daglige kvoten (RDA) for voksne salt er ikke mer enn 6 g om dagen, og for sukker er den 30 g om dagen. Velg uten versjoner uten tilsatt sukker, der du kan for å få fem om dagen, men uten ekstra sukker, og de har en tendens til å være lavere i salt! "
Hvor mye? 1 x 5-dagers servering = 80g
2. guacamole
avokado, guacamoles viktigste ingrediens, er alle raseri akkurat nå og med god grunn. De er naturlig næringstette og er den eneste frukten som gir en betydelig mengde sunne enumettede fettsyrer. Hvis du liker din best tjent som guacamole, anbefaler Nicola at du lager din egen bare med litt tilsatt tomat, chili og hvitløk.
"Faren med guacamole som er kjøpt i butikken, er at de tilfører ekstrautstyr, for eksempel dobbel krem og salt for å tilsette smak eller tekstur. Sjekk etikettene hvis du kjøper guacamole som er kjøpt i butikken, og se etter et uten ekstra tillegg, for eksempel krem, salt eller sukker. "
Hvor mye? 1 x 5-dagers servering = omtrent 2 til 3 ss.
Getty Images
3. Tomatpuré
Pakket full av vitaminer, flavonoider, kalium og antioksidant lykopen, er tomatpuré en flott måte å få en av dine fem om dagen, sier Nicola. "Det fungerer også som et alternativ til tomatketchup hvis du ønsker å kutte ned sukkeret. Bare bruk en liten mengde på siden av tallerkenen din for den tomatoey smaken, som om du ville ha en ketchup. "
Hvor mye? 1 x 5-dagers servering = omtrent 1½ ss.
4. oliven
Oliven er en god kilde til antioksidant E-vitamin. Oliven teller for en av de fem dagene dine - men du må spise en god del av dem for at de skal kunne telle, sier Nicola.
"De er også høye i salt, så det er fint å snappe på noen få, men bare ikke gå over bord med dem."
Hvor mye? 1 x 5-dagers servering = ½ kopp.
5. Hummus
Kikerter, som er hovedingrediensen i hummus, teller som en av de fem dagene dine. Kikerter inneholder mye proteiner og fiber, og inneholder også flere viktige vitaminer og mineraler.
"De teller imidlertid bare som en porsjon, sammen med andre pulser, for eksempel linser eller nyrebønner, uansett hvor mange eller mye av det du spiser."
Hvor mye? 1 x 5-dagers servering = omtrent 3 høye spiseskjeer.
6. Spaghetti-bøyler
Teknisk teller spaghetti-bøyler som en av de 5 dagene dine, men dette er nede på tomatsausen de er i, i stedet for selve spaghettien, sier Nicola.
"Akkurat som bakte bønner inneholder sausen tilsatt sukker, og det er faktisk ikke en god innsats. Du vil være bedre å lage din egen tomatsaus til å ha med spaghetti. "
Hvor mye? 1 x 5-dagers servering = 200 g (1/2 en 400 g tinn).
7. Frukt smoothies eller fruktjuice
"En 150 ml servering av en frukt eller grønnsakssmoothie eller juice teller maksimalt en porsjon, uansett hvor mye du drikker", sier Nicola. "Dette tilsvarer omtrent ½ flaske pre-kjøpt juice som du kanskje kjøper med lunsj, så følg med på hvor mye du drikker i en sittende. Å drikke mer gjør det ikke bedre for deg! "
Hvor mye? 1 x 5-dagers servering = 150 ml.
8. løk
De fleste av oss bruker løk mens vi lager mat for å forbedre smaken uten en ny tanke, og vi glemmer at de er en grønnsak som teller mot våre fem dagers kvote.
"Bruk dem i matlagingen regelmessig, sammen med andre grønnsaker for å sikre at du får din daglige kvote," råder Nicola.
Hvor mye? 1 x 5-dagers servering = ½ middels løk.
9. Søtpotetkiler
Søtpoteter teller, i motsetning til deres hvite fetter potet - som er klassifisert som en stivelse, noe som gjør dem til et karbohydrat og ikke til en grønnsak.
"Søtpoteter er en god kilde til antioksidant beta-karoten og kan klassifiseres som din fem om dagen fordi de vanligvis spises i tillegg til stivelsesmatdelen av måltidet."
Hvor mye? 1 x 5-dagers servering = 1 liten søtpotet.
Fra:Netdoctor