Beste fish and chips

Alle har sin favoritt når det kommer til lokale fisk og brikkebutikker, men Storbritannias flotteste er nettopp blitt offisiell ved National Fish & Chip Awards i 2019.

Den prestisjetunge Fish and Chip Shop of the Year-tittelen har blitt tildelt Krispies Fish & Chips i Exmouth, Devon. Drevet av ektemannen og kona Kelly og Tim Barnes slo den hundrevis av andre utsalgssteder til prisen, som ble overrakt under en seremoni i London torsdag.

For å lage topp 10-listen, som ble kunngjort i september i fjor, ble bedrifter fra hele Storbritannia bedømt på deres bærekraftighet, menyinnovasjon, catering for spesielle kostholdskrav og markedsføring, samt kvaliteten på fisk og chips de serverer. Dommere fra National Fish and Chip Shop Awards hadde også uanmeldte besøk i butikkene for å rapportere om kundeservice.

Tim Barnes, eier av Krispies, sa at det var en "drøm som gikk i oppfyllelse" å vinne tittelen.

”Vi er så glade for å se etter denne prestisjetunge prisen for det neste året, og vi vil gjøre alt vi kan hedre omdømmet før vi gir det videre til en annen verdig vinner neste år, ”sier Barnes kommentert.

Marcus Coleman, administrerende direktør i Seafish, sa om den vinnende butikken: “Deres finale presentasjon for dommerpanelet var virkelig førsteklasses, med deres lidenskap for fish & chips tydelig gjennom."

Også i topp tre var Captain's Fish & Chips i Hoddesdon, Hertfordshire, som vant andreplassen, med Low’s Traditional Fish and Chips fra Aberdeen som tok tredje.

I humør for en tallerken perfekt mishandlet fisk? Se de 10 siste finalistene nedenfor:

• Angel Lane Chippie, Penrith, Cumbria
• Captain's Fish and Chips, Hoddesdon, Hertfordshire
• Dolphin Takeaway, Dungannon, County Tyrone
• Harbour Lights, Falmouth, Cornwall
• Krispies Fish & Chips, Exmouth, Devon
• Low’s Traditional Fish & Chips, Westhill, Aberdeenshire
• Mister C's, Selby, North Yorkshire
• Olleys fiskerfaring, Herne Hill, London
• Papa's Fish and Chips, Cleethorpes, Lincolnshire
• Crispy Cod, Tonyrefail, Rhondda Cynon Taf