Country Living-redaktører velger hvert produkt som er omtalt. Hvis du kjøper fra en lenke, kan vi tjene en provisjon. Mer om oss.
Lagre disse deilige oppskriftene for en regnfull dag.
Du vet at det øyeblikket når du innser at våren endelig er her, og hjertet ditt svulmer av glede, kinnene dine får en rosenrød glød, og fuglene begynner å synge? Og så vet du det øyeblikket rett etter når du innser at det regner og at favorittmockskoene dine blir flekket med gjørme, igjen? Du, venn, trenger en sjeleduserende skål med deilig suppe, stat. Her er 20 perfekte perfekte oppskrifter for å komme i gang.
1. Stekt gulrot eplesuppe
Bli kreativ på kjøkkenet med denne tangy, fantastiske suppeoppskriften. Gulrøtter, epler og løk går raskt i ovnen og kommer ut med en helt sinnssmak.
Få oppskriften på En spiselig mosaikk.
2. Grønne og hvitløksuppe
Ofte kommer vårens aller første avlinger fra løk- og hvitløksfamilien. Omfavne sesongen med nydelige greener og suppe laget med den første av sesongens dusør.
Få oppskriften på Brooklyn Supper.
3. Ingefær gurkemeie gulrot suppe
Denne pulserende, krydret og søt gulrotssuppen er akkurat det du vil spise av de dysteste på vårdagene. Og det får bonuspoeng for å ha ingrediensen i øyeblikket: gurkemeie.
Få oppskriften på Gourmande på kjøkkenet.
4. Golden Beet Suppe med stekt hvitløk og cashewkrem
Helbred det du er med denne fyldige gullbeter og gurkemeie-suppen med en stekt hvitløk cashewkrem.
Få oppskriften på Med mat og kjærlighet.
5. Krem av aspargesopp
Asparges er en flyktig glede. Noen måneder fra nå vil den møre våraspargesen bare være et minne, så bruk mest mulig av sesongen med denne enkle kremen av aspargesuppe.
Få oppskriften på Brooklyn Supper.
6. Pastinakk og potetsopp
Denne muntre suppen er litt søt og mye velsmakende, inneholder pastinakk, gulrøtter og poteter - bare tingen for en rolig middag i.
Få oppskriften på Diethood.
7. Brokkoli spinatsuppe
Har du overdrevet det i det siste? Unn deg selv riktig med denne vitaminfylte suppen som bare tilfeldigvis smaker fantastisk.
Få oppskriften på Enkle biter.
8. Stekt blomkål og hvitløksuppe med karamelliserte løk
Selv om den ikke er grønn, er blomkål overraskende bra for deg. Så helsa det opp med denne enkle veganske stekte blomkålen og hvitløksuppen.
Få oppskriften på Brooklyn Supper.
9. Avkjølt suppe av avkjølt tomat
Når våren tar en sving for den dampende, kan du prøve ut den kjølte tomatsuppen. Det er kult og kremet, med en hyggelig tang fra fersk kalk og koriander. (Det går bra med margaritas også. Bare FYI.)
Få oppskriften på Savory Simple.
10. Kremet potet purre suppe
Ved første øyekast kan potetpurr føles som den hjemmekjæreste suppen noensinne, men når den gjøres riktig kan den være fløyelsaktig og lett. Denne suppen er alle slags kremet, men uten å bruke noen faktisk krem.
Få oppskriften på Denne uken til middag.
11. Potlikker suppe med Ham Hock og Egg Noodles
Trenger du en vårsuppe med grønnsaker som til og med kjæresten din vil elske? Prøv denne hjertelige potlikkersuppen i sørlig stil med røykfylt skinkehake og eggnudler.
Få oppskriften på Brooklyn Supper.
12. Pea Edamame myntesuppe
Se, ergrønn er ikke en farge som noe vil være, så velg i stedet for denne superfriske, pene ertesuppen laget med edamame og mynte.
Få oppskriften på Gourmande på kjøkkenet.
13. Curried søtpotet suppe
Hvis søtpoteter begynner å føles kjedelige, er det på tide å tilsette noen nye smaker. Prøv en fersk take på den pålitelige søtpotet og lag en del av denne oppvarmende karrete søtpotetsoppen.
Få oppskriften på Brooklyn Supper.
14. Kremet Vegansk potetgull
Denne helt veganske, helt kremede potetgulvoppskriften er full av alle slags gode ting, fra søtpoteter til mais til cashewnøtter.
Få oppskriften på Med mat og kjærlighet.
15. Potage Parmetier med ristede Pepitas og urter
Potage Parmentier er en fancy, eller bare fransk, måte å referere til potets purre suppe. Denne perfekte middagsfest-oppskriften har en fløyelsaktig struktur og er toppet med pent hvirveler med urter og ristet pepitas.
Få oppskriften på Brooklyn Supper.
16. Krem av brokkoli og potet suppe
Uopplagt? La de støvete suppedunkene ligge igjen og smør en gryte med denne hjertelige kremen av brokkoli og potetsuppe.
Få oppskriften på Diethood.
17. Asparges Potetleeksuppe
Ingrediensene til denne sofistikerte aspargespotetporkesoppen leser som en liste over alt deilig å spise om våren. Bust denne skjønnheten ut til din neste middagsselskap.
Få oppskriften på Velsmakende Yummies.
18. Vårens grønnsaksuppe med Pesto
Denne uanstrengte suppen er fylt med alle slags gode ting, pesto og pancetta inkludert. En annen måte å se på den er at denne suppen er den deiligste måten å bruke alle oddsene og ender i kjøleskapet noensinne.
Få oppskriften på Sunn. Nydelig.
19. borscht
OK, så kanskje ikke borscht har det mest tiltalende navnet. Men med rødbeter, storfekjøtt, alle slags grønnsaker og en gigantisk dukke med rømme, vil du kanskje bare gi Borscht et nytt blikk.
Få oppskriften på En spiselig mosaikk.
20. Enkel søt ertesuppe
Sofistikert, sesongens suppe blir ikke så mye lettere enn denne nydelige vårgrønne søte ertesuppen.
Få oppskriften på Crumb Blogg.
Elizabeth Stark er en matskribent med en lidenskap for sesongmat, gode desserter og uspiselige vinkopplinger. Les mer på bloggen hennes, Brooklyn Supper.
Følg Elizabeth videre Twitter, pinte~~POS=TRUNC, og Facebook.
Denne artikkelen ble opprinnelig publisert på Cosmopolitan.com.
Fra:Kosmopolitisk USA