13 ting du aldri visste om Ina Garten

Det er mye mer med Ina Garten enn en mengde trøstende hjemmelaget oppskrifter. Den innenlandske divaen har vært ekstremt vellykket (allerede før hennes Food Network-berømmelse!), Og har levd ganske interessant liv ...

1. Selv som barn var Garten alltid veldig omhyggelig.

Hun utmerket seg på skolen, spesielt i naturfagsklasser, som spilte en stor rolle i Gartens kulinariske karriere senere i livet. Hun har sagt at alle oppskriftene og ingrediensene hennes blir målt nøyaktig - som om de var en vitenskapelig likning.

2. Hun og mannen, Jeffrey, møttes da hun bare var 15 år gammel.

Garten var på besøk hos sin eldre bror på Dartmouth College da hun løp inn i Jeffrey og romantikken blomstret raskt. Garten bestemte seg for å sette utdannelsen på vent etter videregående for å være sammen med ham, og det lykkelige paret ble gift i desember 1968 - hun var 20 og han var 22 år.

3. Hun er pilot.

Garten ble ikke bare hjemme og lagde mat mens Jeffrey var utplassert i Vietnamkrigen; hun tok flyleksjoner og fikk sin lisens for å holde seg opptatt.

4. Karrieren hennes startet ikke i mat. Det startet i Det hvite hus.

Hun jobbet i Det hvite hus Office of Management and Budget under presidenter Ford og Carter as budsjettanalytikeren, der hun blant annet hadde ansvar for å skrive kjernekraftbudsjettet tingene.

5. Kallenavnet hennes, "The Barefoot Contessa," kommer fra navnet på spesialbutikken hun kjøpte i Hamptons.

Hun brukte midlene som ble innhentet fra å kjøpe, bla og selge hus for å kjøpe The Barefoot Contessa i 1978. De forrige eierne hadde navngitt butikken etter filmen i 1954 Barefoot Contessa, med Ava Gardner og Humphrey Bogart.

6. Garten samler kokebøker og kakestativ.

Overfor huset hennes i East Hampton, hennes verksted og testkjøkken kalt "The Barn" har et helt rom dedikert til samlingen hennes. Rommet er foret med hyller - bøker på bunnen og kake står på toppen. Hun har jevn henvist til seg selv som "et kakestativ"!

7. Hennes mest populære oppskrift (noensinne!) På Food Network er balsamico stekt betesalat.

De deilig rett tar 1 time og 20 minutter å lage, men er fylt med søte rødbeter og osteaktig godhet og er helt verdt det.

Garten sier at alle elsker dette måltidet, men at du må måle alt nøyaktig for å få ønsket smak.

9. Hun har aldri sett seg selv på TV.

"Jeg kunne umulig. Hvis jeg så på et show, tror jeg ikke jeg noen gang skulle gjøre det igjen, " sa hun en gang. Hun er imidlertid en stor fan av seriedramaer, som Hjemland.

10. Hun liker ikke å lage mat til seg selv.

Når hun lager et solo måltid, sier hun at hun kaster sammen en salat, men aldri slår på ovnen.

11. Garten regner Tina Fey og Taylor Swift som vennene sine.

Også i vennekretsen: hennes andre Food Network-stjerner, Neil Patrick Harris, David Burtka, Wolfgang Puck, og selvfølgelig Jeffrey!

[instagram align = 'sentrum']

Bare nok en dag på kontoret - OMG-matlaging med Taylor Swift! Elsk henne!!! @taylorswift @foodnetwork_magEt bilde postet av Ina Garten (@inagarten) 13. mars 2014, kl 15:07 PDT

[/ Instagram]

12. Før hennes suksess på Food Network prøvde Garten å selge et kokkeshow til Martha Stewart Living.

Stewart likte imidlertid ikke ideen og krevde at alle pilotbåndene som Garten allerede hadde spilt inn, skulle bli ødelagt.

13. Hennes Food Network-show, Barfota Contessa, har vært på lufta i 13 år.

Da hun først ble oppsøkt om TV-serien, nektet Garten. Etter flere forsøk på å overtale henne, gikk hun imidlertid til slutt med på å filme 13 episoder for den første sesongen. Siden den gang har hun filmet over 240 episoder. Cirka 1 million seere ser på hennes show.