Meieriintoleranse: 10 ting som kan skje med kroppen din når du gir opp meieri

De fleste ernæringsfysiologer vil ikke anbefale å gi fra seg en hel matvaregruppe med mindre du har veldig god grunn til det; som en allergi, for eksempel. Det er fordi hver gruppe gir forskjellige viktige næringsstoffer og energi som gjør at kroppene våre kan fungere ordentlig.

Men i tilfelle du ikke har mye annet valg enn å gi opp meieri, kan det hende du legger merke til noen endringer i kroppen din. Frida Harju-Westman, egen ernæringsfysiolog ved helse-appen Lifesum forklarer hva de kan være, og hvorfor:

1. Du kan få færre hodepine

Det har alt å gjøre med et naturlig kjemisk stoff som ofte finnes i oster, tyramin, som for noen mennesker kan bidra til utbruddet av migrene og hodepine. "Hvis du lider regelmessig av disse, kan du oppleve at å kutte meieriprodukter som ost, fra kostholdet ditt, har en positiv effekt på dette," foreslår Frida.

Du er kanskje ikke så heldig. "Meieriprodukter inneholder det viktige vitamin B2, og en mangel på dette vitaminet er også forbundet med den mulige bivirkningen av migrene," påpeker ernæringsfysiologen. Hvis du bestemmer deg for å gå meieri-fri, må du sørge for at du ikke blir mangelfull i B2 ved å spise rikelig med sopp, mandler og spinat, som alle inneholder en betydelig mengde av den.

2. Du kan bli mindre oppblåst

Du har kanskje ikke en offisiell diagnostisert laktoseintoleranse, men i følge US National Library of Medicine, 65% av verdens befolkning har faktisk problemer med å fordøye melk. "Dette skyldes det faktum at mange mennesker mangler laktase, det enzymet som trengs for å fordøye kumelk ordentlig," forklarer Frida. "Hvis du kutter ut meieri, kan du oppleve at fordøyelsen din forbedres, og kanskje gjør at du føler deg mindre oppblåst," foreslår ernæringsfysiologen. Men akkurat som før, er det enhver sjanse for at det kan gå den andre veien. "Det er også mulig at å kutte ut meieri kan føre til at du føler deg mer oppblåst, da kroppen din reagerer på endringen i kostholdet," legger hun til.

3. Tarmhelsen din kan lide

Forbedret fordøyelse er en ting, men det garanterer ikke tarmenes helse vil bli bedre hvis du kutter ut meieri. Frida forklarer hvorfor: ”Fordøyelseskanalen din inneholder mange forskjellige typer bakterier, både gode og dårlige. Meieriprodukter som naturlig gresk yoghurt og Kefir er fullpakket med gode bakterier og probiotika som hjelper til med å forbedre tarmen din. Hvis du går uten melkeprodukter, er det viktig å bytte ut din naturlige yoghurt med et melkefritt alternativ inneholder levende aktive kulturer, og du bør kanskje vurdere å ta probiotiske tabletter for å hjelpe med å holde tarmen stabil."

4. Du kan gå glipp av viktige næringsstoffer

Akkurat som protein, fett og karbohydrater, meieri kan være en viktig del av et sunt kosthold. "Meieriprodukter har en tendens til å være rike på viktige næringsstoffer som kalsium og vitamin D, så hvis du bestemmer deg for å eliminere dette matgruppe fra kostholdet ditt, da må du sørge for at du ikke går glipp av inntaket av disse essensielle næringsstoffene, "sier Frida. "Sørg for å spise fet fisk som sardiner, som er en god kilde til kalsium, samt visse plantebaserte melker som ofte er forsterket med vitamin D og kalsium."

5. Du kan lettere bli syk

"Når du slutter å spise meieri, kan du oppleve at immunforsvaret ditt blir betydelig svakere," fremhever ernæringsfysiologen. Hun forklarer hvorfor, sier hun: "Dette kan være fordi du mangler det viktige vitamin B12. B12 er ofte funnet i meieriprodukter og hjelper med å regulere immunforsvaret og hjelpe kroppen til å bekjempe bakterier.

"Hvis du mangler B12, kan det hende du opplever at du føler deg svakere og lettere kan plukke opp uønskede sykdommer, så husk å bekjempe dette mangel ved å spise mat som er forsterket med dette vitaminet, eller ta kontakt med legen din om du vil ta et B12-tilskudd, " Legger Frida til.

6. Huden din kan bli bedre

Det er ganske kjent at å kutte ut meieri kan forbedre en persons hud. "Cows melk inneholder ofte hormoner, som kan reagere på hormonene i din egen kropp og føre til en økning i produksjonen av talg i huden din, ansvarlig for å tette porene dine, "forklarer Frida. "Som et resultat kan du oppleve at å kutte meieri fra kostholdet ditt forbedrer hudens utseende og følelse."

Men som et ord om advarsel legger ernæringsfysiologen til: "Husk imidlertid at et godt kosthold er viktig for å opprettholde det gode hud og forhindre utbrudd, så det er viktig å sikre at du spiser et sunt balansert kosthold som inneholder rikelig med næringsstoffer."

7. Du kan ha mer energi

"Det er lett å falle i en vane å regelmessig spise usunn, meieririk mat som kremet pasta, ost og pizza," sier Frida. "Når du gir opp meieri, kan du oppleve at du begynner å tenke nøye gjennom maten du spiser. For eksempel for å bekjempe mangelen på kalsium i kostholdet ditt som tradisjonelt oppnås ved inntak av meieri produkter, vil du sannsynligvis erstatte disse med andre kalsiumrike matvarer som spinat, grønnkål og hvit bønner. Å spise vitaminrik mat som dette kan godt føre til at du får mer energi ettersom kostholdet ditt blir fullpakket med mer næringsstoffer, "forklarer hun.

8. Humøret ditt kan bli mer stabilt

"På grunn av det høye antallet hormoner som østrogen og progesteron som finnes i kumelk, når du konsumerer meieri, tar kroppen inn disse hormonene som et biprodukt," sier ernæringsfysiologen. "Disse ekstra hormonene, når de blandes med dine egne, kan forårsake humørsvingninger som du kan finne blir lette når du kutter ut meieri fra kostholdet."

9. Du kan oppleve en uttaksperiode

Hvis kroppen din er vant til å konsumere meieri, bør du forvente at du kan oppleve abstinenssymptomer hvis du kutter hele matvaregruppen fra kostholdet. Dette, forklarer Frida, er at kroppen din "reagerer på kostholdsendringene. Du kan oppleve at du er mer sliten enn normalt og til og med har problemer med å sove, "bemerker hun.

10. Kroppen din kan mangle protein

"Et viktig makronæringsstoff du får av meieri er protein, som er viktig for å bygge muskler og hjelpe organene og benene dine til å fungere korrekt," forklarer eksperten. "Mens andre matvarer kan gi ditt nødvendige proteininntak, kan du finne ut om du bestemmer deg for å gå meierifritt, at du må følge nærmere på dette. Forsøk å gjøre et poeng for å spise mer proteinrik mat som quinoa og mandler. "

Lifesum er et Stockholm-basert digitalt helsefirma som bruker teknologi og psykologi til lage en skreddersydd plan for å hjelpe mennesker til å leve lykkeligere, sunnere og mer balanserte liv. Appen er tilgjengelig for nedlasting på iOS og Android.