Hjemmelaget gresskarpai-krydderoppskrift

Det er endelig høst — ja! —Og vi er her for å hjelpe deg med det som vil være et av de mest presserende sesongmessige forholdene: hvordan lage hjemmelaget gresskarpai-krydder. For la oss innse det: Koselige gensere, høstløv og Thanksgiving desserter er gode, men en av de største grunnene til at vi ser frem til å falle er gjenoppbyggingen av gresskar krydder-mani. Med mindre du har bodd under en stein de siste årene, er du sannsynligvis klar over at du kan få det gresskar-krydret alt disse dager: gresskar krydderkake, gresskar krydderblanding, gresskar krydder kanelruller, og selvfølgelig Gresskar Spice Latte hos Starbucks. Men her er noe mange ikke vet - selv de mest dype harde gresskarelskere: Du kan faktisk trylle frem alt det gresskar kryddermagi i ditt eget hjem. Og nei, vi snakker ikke om å kjøpe ferdigpakket krydder. Tro det eller ei, det er utrolig enkelt (idiotsikkert, til og med!) Å lage en gresskarpai-krydderblanding hjemme ved å bruke fem ingredienser du sannsynligvis allerede har sittet i krydderskuffen. Finn vår hjemmelagde gresskarpai-krydderoppskrift nedenfor, så tar vi deg gjennom noen få svar på de mest stilte spørsmålene om gresskar-krydder. Her er en sesong med koselige drikkevarer,

ferske bakevarer, og glade hjerter.

Hva kan du gjøre med gresskarpai-krydder?

Du har lært hvordan du lager gresskarpai-krydder. Gratulerer! Men... hva nå? Her er noen ideer for hva du skal gjøre med det.

• Brygg litt gresskar-kake kryddersmakt kaffe: Dryss på kaffegrut og brygg som normalt. Eller bare dryss det på skummet eller pisket kremen av latte.
• Nyt det i de varmere månedene med iskrem av gresskarpai-krydder: Behandle den hjemmelagde krydderblandingen som et pålegg for en iskrem sundae. (Dette er den beste måten å nyte krydderet godt ut i sommermånedene!)
• Pisk opp et parti med gresskarpai krydder frosting: Brett blandingen inn i frosting etter kake eller cupcakes - bare vær forberedt på at familien skal be i sekunder.
• Hold deg sunn med gresskarpai-kryddergranola: Legg til noe grunnleggende granolaoppskrift for en sunn godbit med et hjemmekoselig preg.
• Stek naboene litt gresskarpai-krydderbrød: Kaste inn noen gresskarbrød oppskrift (eller hvilken som helst gresskar dessertoppskrift, for den saks skyld) i stedet for å måle ut hvert krydder hver for seg.
• Og så mye mer! Det er ingen grenser for hva du kan eller bør gjøre med gresskar krydder. Kast den på desserter, drikkevarer, frukt og mer.

Er gresskarpai-krydder bra for deg?

Vel, ja og nei.

Vi begynner med den gode (og litt overraskende) nyheten: Ja, gresskarpaiikrydder - på egen hånd - er bra for deg. I det minste er krydderne som utgjør det. Kanel har betennelsesdempende egenskaper, og noen hevder det kan til og med øke hukommelsen og kognitiv prosessering. I mellomtiden viser studier at ingefær beskytter hjerneceller mot skaden av Alzheimers sykdom, og muskat kan være i stand til å bremse kognitiv tilbakegang.

Men alt dette er bare sant hvis du gleder deg over et dryss av tingene over en ellers sunn mat eller drikke. Hvis du i stedet velger å glede deg over en stor gresskar krydderlapp, vil du sannsynligvis motvirke fordelene med alle kunstige smaker og sukker i drikken. Det er den samme historien med cupcakes, kaffekaker og andre bakevarer, hvor deilige de enn måtte være. Moderering er som alltid nøkkelen!

Kan du erstatte kanel med gresskarpai-krydder?

Ikke alt vil smake helt riktig med gresskarpai-krydder i stedet for kanel, eller kanel i stedet for gresskarpai-krydder. Men det er ikke en stor forskjell når det gjelder smak, så for det meste bør du være i orden med å fortsette med disse mindre justeringene av oppskriften.

I oppskrifter som krever kanel er det ikke et perfekt erstatning å bruke gresskarpai-krydder, men det skal fungere helt fint - i hvert fall hvis du skal en høstlig smak. Det er fordi gresskar kakekrydder inneholder kanel, så i det minste får du en smattering av den samme smaken. Forsøk å bruke den samme mengden gresskarpai-krydder som mengden kanel som kreves i oppskriften.

Dette fungerer omvendt også. Hvis du må, kan du alltid bytte malt kanel for gresskarpai-krydder. For en mer tradisjonell, forventet smak, foreslår vi at du blander inn litt muskatnøtt også, hvis du har det.

Er krydder det samme som gresskarpai-krydder?

Dette er en vanlig misforståelse. Navnet "allspice" kan føre til at du tror at det er en blanding av mange forskjellige krydder, men det er faktisk ikke tilfelle. Allspice er ganske enkelt den tørkede frukten til et tre i myrtfamilien. Det er hjemmehørende i Jamaica, men er for tiden dyrket i hele Mellom-Amerika og Karibia. Likevel kalles det "allspice" fordi det smaker som en blanding av kanel og andre høstlige krydder - og det er sant at det ligner smaksprofilen til gresskarpai-krydder.

Det er ikke en perfekt kamp, ​​men hvis du trenger å erstatte gresskarpai-krydder for allehånde eller omvendt, kan du gjøre det uten å nøle for mye.