Country Living-redaktører velger hvert produkt som er omtalt. Hvis du kjøper fra en lenke, kan vi tjene en provisjon. Mer om oss.
Aimee Sild
ingredienser:
3 kopper grønnkål, tynt skivet
1 1/2 kopp rødkål, tynt skivet
4 ss eplecidereddik
1/2 kopper (2 middels) gulrøtter, revet
1 liten hvit løk, revet
Kast kålen med eddik og la den sitte i 1 til 2 timer. Tøm og kast inn gulrot og løk. Kle deg lett sammen med noen få spiseskjeer med melkemelkedressing (oppskriften nedenfor). Server gjenværende dressing sammen for de som foretrekker enda kremere slaw.
dressing
ingredienser:
3/4 kopper majones
1/2 kopp karnemelk
2 ss hakket fersk flatbladpersille
1 ss fersk sitronsaft
2 ts sennep i Dijon-stil
1/2 ts malt sellerifrø
1/4 ts malt svart pepper
1/4 ts salt
Visp sammen majones og karnemelk i en middels bolle. Rør inn persille, sitronsaft, sennep, sellerifrø, salt og pepper. Dekk til og avkjøl 1 time til over natten. Oppbevares, tett tildekket og nedkjølt, i opptil 5 dager.