Kana Okada
Butteri, kremede potetmos er et must på Joe Randalls Thanksgiving-meny, som også inkluderer Smørstekt Tyrkia, Cornbread Dressing med salvie og pølse, og Grønne bønner i sørlig stil.
Annonse - Fortsett å lese nedenfor
Cal / Serv: 207
rentene: 8
Prep Time: 0 timer 5 mins
Total tid: 0 timer 30 mins
ingredienser
2 pund russet poteter
vann
1 ss. salt
1 ss. salt
1 stikk usaltet smør
1/2 c. halv og halv
1 ts. Ny malt hvit pepper
Veibeskrivelse
- I en stor kjele over høy varme, dekk poteter med vann og 1 ss salt. Kok opp, reduser deretter varmen til middels lav og la det småkoke til potetene er møre, omtrent 20 til 25 minutter. Tøm godt.
- Plasser poteter i en elektrisk miksebolle med en padle. Bryt opp poteter godt, og bytt deretter ut padlen med en trådpisk. Pisk på medium hastighet til den er moset. Tilsett smør og halvannet sakte og fortsett å slå poteter til ønsket konsistens er nådd. Smak til med hvit pepper og gjenværende salt. Serveres varmt.