Det blir varmt ute, og det betyr to ting: Uteservering er nok en gang et alternativ, og å bruke din vanlig ovn er i ferd med å bli uutholdelig, spesielt for jobber med høy temperatur som baking og steking. Denne sesongen kan du nå ta ovnen ut med Ooni Volt 12, den siste i selskapets linje med bærbare utendørs pizzaovner. Eller – og hør oss – du kan tross alt holde den inne, uten å fylle hjemmet ditt med varm luft og røyk. Det er fordi den isolerte Volt 12 er Oonis første elektriske enhet, noe som betyr at du kan lage en fantastisk pizza hvor som helst, når som helst på året, innendørs eller utendørs.
De Ooni Volt 12 er klar til bruk rett ut av esken – bare plugg den inn, vri bryteren og lag deilig pizza. Men før du begynner å lage mat, anbefaler vi at du tar et minutt til å bestemme deg for hva du er i humør til, slik at du kan sette opp den ideelle komplementære omgivelser: terrassen for den alfresco margarita-pizzaen når solen skinner eller kjøkkenet for den solide fylte pizzaen på en regnfull dag.
Temperatur kontroll
Volt 12 bruker doble varmeelementer for å tilberede mat jevnt ved automatisk å fordele varmen på toppen og bunnen. (Du kan velge forhåndsinnstilte nivåer eller bruke manuell kontroll for å steke så høyt som 850 ° F, som matcher topptemperaturen til kommersielle pizzaovner.) Juster varmen kilder i henhold til dine mesterlige pizzaiolo-instinkter ved å bruke temperatur- og balansehjulene, slik at pålegget og skorpen blir ferdig tilberedt samtidig tid. Når ovnen har nådd temperaturen (det tar bare ca. 20 minutter å nå maksimum), er du bare 90 sekunder unna favorittpaien din.
Mellom batchene returnerer Volt 12s boost-funksjon den 13-tommers bakesteinen til den optimale temperaturen for en sprø skorpe uten en overkokt topp innen 45 sekunder. Det betyr at du kan trekke varm pizza #2 ut før alle ved bordet er ferdig med den første. I tillegg har ovnen en innebygd tidsurskive og slår seg av automatisk etter 45 minutter for sikkerhet og for å spare strøm for fraværende kokker.
Og du kan bruke din Ooni til mye mer enn bare runde paier. Prøv deg frem med forskjellige stiler, som panne, Chicago dyp tallerken eller Detroit-stil, eller bak deilige desserter... mulighetene (pizzabilities?) er virkelig uendelige.
Stilig ingeniørfag
Selvfølgelig vet vi at designet er halve spenningen, så la oss bruke et minutt på å se på ingeniørarbeidet her. Den mest energieffektive ovnen Ooni noen gang har laget har et isolert kokekammer med en pulverlakkert stålskall – dette er det som lar deg lage mat innendørs i varmt vær uten å snu kjøkkenet inn i en svetteboks. Vinduet med tre ruter fanger varmen bak en dobbeltvakuumvegg – men kokker kan fortsatt titte inn for å se det perfekte øyeblikket for å trekke pizzaen.
Portabilitet og lagring
Mens Volt 12 er værbestandig og du kan kjøpe en utendørs dekke som tilbehør anbefaler Ooni å oppbevare ovnen inne – bare la den avkjøles først for å unngå å brenne deg. Siden den er lett å transportere, på 39,2 pund med innebygde håndtak, kan du virkelig oppbevare den hvor som helst du vil. Og forestill deg hvor populær du vil være på fester, nå som du kan ta med deg midler for ubegrenset pizza i stedet for bare en sekspakning.
Ooni Volt 12 elektrisk pizzaovn
ooni Ooni Pizza Peel
Ooni Professional Pizza Cutter Wheel
