Beste ABC Sugar Cookies

Annonse - Fortsett å lese nedenfor

Veibeskrivelse

• Lag informasjonskapsler

  1. Steg 1Forvarm ovnen til 350°F. Kle 2 stekeplater med bakepapir. Pisk smør, perlesukker, salt, bakepulver, natron og vanilje med en elektrisk mikser på middels hastighet til det er lett og luftig, 4 til 6 minutter. Pisk inn egg. Reduser mikserhastigheten til lav og pisk inn mel gradvis til det er blandet, skrap bunnen og sidene av bollen for å innlemme om nødvendig. Del deigen i to; pakk hver halvdel med plastfolie og flat til skiver. Avkjøl 1 til 24 timer.
  2. Steg 
     instagram viewer
     2På en tungt melet arbeidsflate ruller du halvparten av deigen til 1/4-tommers tykkelse. Skjær ut informasjonskapsler ved hjelp av 3-tommers bokstavformede kuttere. Plasser 2 tommer fra hverandre på forberedte bakeplater. Rull rester på nytt og skjær til all deigen er brukt. Gjenta med gjenværende deig.
  3. Steg 3Stek til informasjonskapslene er faste å ta på, men ikke brune, 10 til 12 minutter. Avkjøl kakene helt på bakepapir.

• Lag Royal Icing

  1. Steg 1Pisk konditorsukker, marengspulver og 3 ss vann med en elektrisk mikser på middels hastighet til det er tykt, ca. 1 minutt. Tilsett mer vann, om nødvendig, for å oppnå ønsket rørkonsistens. Farge glasur ønskede farger med gele matfarge. Legg glasur i sprøyteposer med små åpne spisser (nummer 2 eller 3). Pynt kakene etter ønske. La stå til stivnet, 30 minutter.