Vev et sammenfiltret nett – fra smeltede marshmallows – for denne elegante skumle desserten av Carrie Sellman fra Kakebloggen.
Annonse - Fortsett å lese nedenfor
- Utbytte:
- 16 - 20 servering(er)
- Total tid:
- 1 hr
Ingredienser
-
2
bokser kakeblanding (hvilken som helst smak)
Matlagingsspray
-
2
oppskrifter (ca. 6 kopper) Smørkremfrosting eller butikkkjøpt
-
8oz.
marshmallows
-
1
(24 unse) pakke svart fondant
Veibeskrivelse
- Steg 1Forbered to bokser med kakeblanding (alle smaker) i henhold til pakkens instruksjoner. Du trenger to runde kakeformer: en 4"Bx 4"H; den andre 7" bred x 4" høy. (Vi anbefaler Fat Daddio's 4x4 og 7x4 gryter.) Spor bunnen av en panne på pergament; skjær ut og legg i bunnen av den pannen. Gjenta for den andre pannen. Dekk innsiden av begge pannene, inkludert pergamentforinger, med matlagingsspray.
- Steg 2Fordel kakedeigen mellom formene. Stek den mindre kaken i 25 til 30 minutter og den større i 45 til 50 minutter i en ovn på 350 °F. La avkjøles.
- Steg 3Jevne toppen av hver kake. Frost toppen av den større kaken med hvit smørkrem. Sentrer deretter den mindre kaken oppå den. Frost hele to-lags kaken.
- Steg 4Mikrobølgeovn marshmallows i en bolle i 30 sekunder, til klissete, men fortsatt klumpete. Rør til det er glatt og kjølig nok til å håndtere. Klyp av litt marshmallow; strekk for å lage en lang, tynn tråd; og draperer den på kaken. Gjenta, påfør tråder til hele kaken er dekket av "webbing".
- Steg 5Lag edderkoppene: Bruk hendene til å forme en 1½-tommers ball og ni ½-tommers. Delvis flat toppen av den store ballen og en liten; bruk deretter en dråpe vann for å feste dem, og skape hodet og kroppen. Rull de resterende ballene til lange rør for bena, bøy på midten og fest, med en dråpe vann til hver, til kroppen, som vist. Gjenta, med litt mindre kuler, for å lage en andre edderkopp.
Tips: For å jevne en kake, sett kaken på toppen av et kakestativ; Skjær deretter forsiktig bort den avrundede toppen med en tagget kniv, og snu stativet mens du går.