11 beste Thanksgiving-viner

Country Living-redaktørene velger hvert produkt som vises. Hvis du kjøper fra en lenke, kan vi tjene en provisjon. Mer om oss.

Fikk din Thanksgiving meny, inkludert alle tilbehør og desserter Sortert ut? Flott! Nå er det bare å finne ut vinen. Du kunne bare stirr på den gigantiske veggen av etiketter på favorittvinbutikken eller matbutikken din, og velg den som ser best ut. (Av en eller annen grunn går jeg alltid for de med trær.) Men det kan være risikabelt når du serverer en stor fest en gang i året til familie og venner. Hva om det ikke er bra? Eller hva om det ikke passer godt sammen med maten?

For å hjelpe til med å sortere ut de flotte flaskene fra de bare oke, sporet vi opp et par gode vineksperter og ba dem om noen profesjonelle anbefalinger. Og for å sikre at disse anbefalingene var så nyttige som mulig, la vi inn et par forespørsler: Vi ba om typer vin som er flotte å servere, så vel som rimelige, allment tilgjengelige flasker som viser frem den slags vin. Så forhåpentligvis finner du flasken vi anbefaler, og hvis ikke, vil du kunne få noe lignende til en fornuftig pris.

instagram viewer

Rimelighet er nøkkelen fordi du sannsynligvis vil kjøpe mer enn en flaske eller to: du bør planlegge å ha en flaske for hver to vindrikkere til måltidet – mer hvis du vil servere vin før måltidet eller til dessert.

Om våre eksperter

vi snakket med Gia Bivens og Scott Atkinson—som, mellom de to, har nesten et halvt århundres erfaring i vinbransjen. Gina er salgssjef i International Wines, kjøper vin og distribuerer den til restauranter og butikker rundt i Alabama. Scott driver den (sinnsykt omfattende) vin- og ølavdelingen på a Piggly Wiggly i Birmingham, og jobber direkte med kunder.

Begge bemerket at, i motsetning til andre måltider, er Thanksgiving unikt vanskelig for vinparing. "Du spiser mat - kalkun, tranebærsaus, dressing, søtpoteter - som du ofte ikke vil ha noen annen tid på året," sier Atkinson.

«Akkurat», er Bivens enig. "Og det er veldig vanskelig å finne viner som matcher alle disse smakene. Så ikke stress med "den rette vinen" og ikke bruk massevis av penger på det du tror kan være det perfekte flaske (den finnes ikke)." Tenk i stedet på smaker du liker, eller som du tror gjestene dine vil som. "Og ikke vær redd for å ta to veldig forskjellige flasker, det er et godt tidspunkt å eksperimentere med smaker og stiler!"

Vi fikk også noen anbefalinger fra Richard Vayda, direktør for vin- og drikkestudier ved Institute for Culinary Education i New York City. Richard er en sertifisert sommelier som har undervist i vin og service i Frankrike og USA.

1

Montinore Estate Pinot Noir
21 USD PÅ DRIZLY
Les mer

21 USD PÅ DRIZLY
2

Klassisk hvit: ChardonnayKendall-Jackson
$15 PÅ DRIZLY
Les mer

$15 PÅ DRIZLY
3

Før middag: Musserende vin
$17 PÅ DRIZLY
Les mer

$17 PÅ DRIZLY
4

Glitrende oppgradering: Champagnestil
$22 PÅ DRIZLY
Les mer

$22 PÅ DRIZLY
5

Innovativ Red Pick: ZinfandelSeghesio
20 USD I TOTAL VIN
Les mer

20 USD I TOTAL VIN