Hvordan lage et sommerbordlandskap - sommerhagefest

Pimms! Smilende grilling! Lune sommerkvelder! Et utendørs sommerbordlandskap er den ultimate måten å feire de varme, lange månedene fremover. Enten du underholder en gruppe eller lager mat for to, en stilig hage borddekking gjør det mye mer behagelig å spise utendørs.

"Tablescaping handler om å skape en teatralsk atmosfære, sette scenen for uforglemmelige øyeblikk," Dani Turner, fra den familiedrevne online blomsterhandleren, Bunter, sier. "For ikke å nevne, vil du også få en enorm glede og tilfredsstillelse av personlig å velge de perfekte fargene, materialene og blomstene for å underholde gjestene dine mens du forskjønner hjemmet ditt."

Med Dronningens platinajubileum i horisonten, ta en titt på alt du trenger for å lage det perfekte vår- og sommerhagebordlandskapet...

1. Sett basen

Å dekke bordet på riktig måte gir en følelse av anledning til ethvert utendørs måltid. Ikke sikker på hvor du skal begynne? Støv av favorittduken din (gi den et strykejern hvis du trenger det) og legg den over bordet for å sette tonen. Fet mønster, som dette

blokktrykt blå fra Liberty, vil live opp enhver hage, mens dette lin grå duk fra Country Living at Homebase-samlingen er en sikker måte å holde ting rolig på.

"Bruk en duk for å legge til et snev av dekadanse til vårmåltidet ditt," Jessica Hanley, grunnlegger av Grising i seng, sier. "En naturlig linduk er det perfekte valget for sommeren, og det fine med lin er at det er det lett å vaske og stryking er ikke helt nødvendig — som den krøllete teksturen gir personlighet."

Når du har bestemt deg for duken din, er det på tide å begynne å legge dekkebrikker, bordunderlag og pent brettede servietter for å holde klissete fingre rene. Det handler selvfølgelig om å få ting til å se pene ut, men til syvende og sist vil du at bordet ditt skal være praktisk. Hvis du serverer grab-and-share tallerkener, sørg for at det er nok plass på bordet slik at folk kan strekke seg over uten å velte ting. For en mer formell sittemiddag trenger du ikke å bekymre deg så mye.

"Linservietter er en fin måte å knytte kuvertene sammen - og de er bærekraftige!" legger Jessica til. "For et ekstra spesielt preg, kan du bruke litt hyssing eller hyssing for å binde serviettene sammen med noen sesongens blomster som lavendel. Enkelt men effektivt!"

2. Velg servise

Å skjenke deg en velsmakende drikke er noe av det beste med utendørs servering, men du bør tenke litt først. Når du har bestemt deg for hvilken mat du skal servere (vil det være en lavmælt grillmat eller en mer formell fast meny), er det på tide å finne ut hvilke bestikk, tallerkener og serveringsfat du trenger. Vurder om du trenger å ta hensyn til barn eller om scenen kun er for voksne.

"Benytt anledningen til å få frem det beste glasset ditt og faktisk bruk det! Å bruke vinglass (uansett hva du drikker) hjelper bordbildet ditt til å se elegant og raffinert ut, pluss at de er en fryd å drikke ut av," legger Jessica til.

"Som en oppmerksom vert bør du også legge ut noen små tumblere og en karaffel med vann slik at gjestene kan ta en drink når de er tørste (dette vil også spare deg for å løpe frem og tilbake til kjøkken."

Sitter du i valg? Bla gjennom noen av våre favoritter nedenfor:

3. Vær kreativ med midtpunktet ditt

Blomsterde midtdeler har muligheten til å forvandle et spisebord, heve det fra trist til blendende. Fra fôret herligheter til delikate poser, å fylle bordet ditt med blomstrende vårblomster er en fantastisk måte å spre litt glede på – og legge til duftene av sommer til rammen din. Du kan enten velge ett stort bord i midten eller ganske enkelt strø mindre bunter i syltetøyglass nedover i midten.

Jessica legger til: "Hvis du ikke har en plass å plukke blomster fra, gå til den lokale butikken og se etter en blanding av sesongbaserte bunter. Påskeliljer, hyasinter og tulipaner er noen av mine personlige favoritt vårblomster og kan settes sammen med blader og grener for å lage en virkelig vill senterbukett. Alternativt kan du klippe stilkene korte og velge flere mindre vaser på tvers av bordet for å lage et virkelig "vill" bordlandskap.

Hvis du ønsker å forsterke det litt lenger, Emily McCarthy, trendkurator på ikke på hovedgaten, foreslår å lage et hengende midtpunkt. "Siden de fleste ikke har nok plass på bordet til mye annet enn maten - å løfte stykket uten å måtte hekte det til taket kan gjøres ved å feste en over bordstangen lagt til endene av bordet for å skape et uanstrengt utseende," forteller hun oss.

Topptips: med pollensesongen rundt hjørnet bør du vurdere å velge kunstige blomster som ser ut som ekte vare, for eksempel buketter fra Hoax blomster eller Små knopper.

4. Ikke glem tilbehøret

Fra blinkende solcellelys til en spredning av telys langs bordet, ikke glem å sette prikken over i-en til innstillingen din. Hvis du er i tvil om hvordan du skal kle bordet ditt, anbefaler vi å plassere kvister med grønt på servietter (eller vårgrener som blomstrer), legger til navnekort for det personlige preget, og en stor bolle med småbiter som gjestene kan beite på i mellom kurs.

"Belysning spiller en stor rolle for å skape den riktige stemningen på enhver fest, også utenfor - det er viktig å få overgangen fra dag til natt på plass," legger Jess Martin, festplanleggingsekspert fra Gress direkte. "Prik telys rundt i hagen din på så mange overflater du kan for å virkelig skape den rolige, varmende følelsen - jo flere jo bedre. Det er til og med batteridrevne telys tilgjengelig i dag, som er tryggere for barna."

5. Sett atmosfæren

Hold gjestene koselige ved å tenne bål eller drapere noen tepper på stoler for de som søker ekstra varme. Hvis du er heldig nok til å ha en hage i god størrelse, bør du vurdere å få tak i et bålsted, en chiminea eller et trendy bålbord. Ikke bare vil de skape et fantastisk fokuspunkt, men de vil gjøre deg i stand til å lage mat og holde deg varm på samme tid (spesielt når solen har gått ned).

"Rising bålbord har en integrert brannkasse i midten av bordets fasade, omgitt av luksuriøst innfelt keramisk glass," sier Richard Totman, direktør ved Havnelivsstil.

"De er den ultimate sentrale detaljen for å bygge spisestuen din rundt, siden de gir en vakker estetikk, en magisk lyseffekt, og en koselig varme slik at middagsselskapet ikke trenger å ta slutt når solen begynner å sett. I tillegg kan du faktisk gi gjestene opplevelsen av å grille maten rett foran dem!"

6. Til slutt, planlegg for været

Å planlegge et utendørs middagsselskap er en utfordring i England. Vil det regne? Vil vi bli velsignet med en hetebølge? Du vet neppe en dag eller så før, så det lønner seg å planlegge på forhånd.

Emma Mitchell fra Grass Direct legger til: «Været kan være mye varmere enn behagelig, så det kan være lurt å tenke på håndholdte vifter og solkrem for gjestene. Og hvis været er veldig dårlig, kan det hende du trenger et område inne å flytte festen til. Vær alltid forberedt på at ting endres på kort varsel."

Trenger du mer inspirasjon? Følg Country Living on Instagram.