Ren Fuller
Mild hatch chili og kremet pimentost kombineres for å lage en smakfull burger som er omtrent så rik og dekadent som du kan bli.
Annonse - Fortsett å lese nedenfor
Utbytte: 6 - 8 porsjoner
Forberedelsestid: 0 timer 30 min
Total tid: 0 timer 45 min
Ingredienser
liten rødløk
ukrydret risvineddik
granulert sukker
Kosher salt og nykvernet sort pepper
Pimentost
(4-unse) kan mild Hatch chili, drenert
rapsolje, pluss mer til grill
plantebasert kjøttdeig eller 80 % magert kjøttdeig
stor jalapeño, frøsådd og hakket
hvitløksfedd, hakket
Brioche hamburgerboller, ristet
Tomatskiver, strimlet salat og korianderblader, til topping
Denne ingrediensshoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på nettsiden deres.
Veibeskrivelse
- Legg løk i en varmefast bolle. Kombiner eddik, sukker, 1 1/2 ts salt og 1/2 kopp vann i en liten kjele. Kok over middels varme, rør av og til, til sukkeret er oppløst og blandingen er varm, 1 til 2 minutter. Hell over løk. La stå i 15 minutter. Dekk til og avkjøl opptil 1 uke. Kombiner pimentost og chili i en bolle.
- Varm opp grillen til middels. En gang varm, rengjør og olje grillrister. Kombiner kjøttdeig, jalapeño og hvitløk i en bolle. Bland forsiktig til det er blandet. Form til 6 til 8 bøffer. Pensle brødene lett med olje. Krydre rikelig med salt og pepper. Grill, snu en gang, til den er lett forkullet, 6 til 8 minutter. Topp med pimentost, del jevnt.
- Server karbonader mellom boller toppet med syltet rødløk og ønsket pålegg.
Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukere med å oppgi e-postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io