Salte oliven, søte rosiner og en velduftende, krydret tomatsaus gir denne enkle kjøttdeigretten enorm smak.
Annonse - Fortsett å lese nedenfor
Utbytte: 4
Forberedelsestid: 0 timer 25 min
Total tid: 0 timer 25 min
Ingredienser
1 c. langkornet hvit ris
2 ss. oliven olje
4 fedd hvitløk
1 1/4 lb. Mager kjøttdeig
2 ss. rødvinseddik
1 kan petit kutte tomater i terninger i juice
1/2 c. rosiner
1/2 c. små pimiento-fylte grønne oliven
1 1/2 ts. tørket oregano
1 ts. malt spisskummen
Kosher salt
pepper
Hakket koriander
Denne ingredienskjøpsmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på nettsiden deres.
Veibeskrivelse
- Kok risen etter anvisning på pakken.
- I mellomtiden, varm oljen i en stor panne på middels varme. Tilsett løk og hvitløk og stek under lokk, rør av og til, til de er møre, 5 til 6 minutter.
- Tilsett oksekjøttet, øk varmen til middels høy og stek, del det opp med en skje, i veldig små biter til det ikke lenger er rosa, 5 til 7 minutter.
- Tilsett tomatene (og deres juice), rosiner, oliven, oregano, spisskummen, 1 ss eddik og 1/2 ts salt og la blandingen småkoke. Kok, rør av og til, til den er litt tykkere, 6 til 8 minutter.
- Fjern fra varmen og rør inn den resterende spiseskjeen eddik. Server over risen og dryss over koriander, om ønskelig.
Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukere med å oppgi e-postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io