Ian Palmer
Når det kommer til både komfortmat og å finne ut hva man skal gjøre med kjøttdeig, er kjøttkaker aldri et dårlig alternativ. Denne enkle oppskriften hopper over kompliserte kjøttblandinger til fordel for bare noen få ingredienser: ren kjøttdeig, en moderat mengde brødsmuler, og en supersmakfull bacon-glasur som gjør den absolutt uimotståelig.
Annonse - Fortsett å lese nedenfor
Utbytte: 8 - 10 porsjoner
Forberedelsestid: 0 timer 20 min
Total tid: 1 time 30 min
Ingredienser
Til kjøttkaker
middels løk, finhakket
paprika, finhakket
ketchup
landet Dijon
ukrydret tørket brødsmuler
store egg
Worcestershire saus
tørket oregano
tørket timian
Kosher salt og nykvernet sort pepper
80 % magert kjøttdeig
Til topping
ketchup
Worcestershire saus
brunt sukker
til 5 baconskiver, halvert på tvers
Denne ingredienskjøpsmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på nettsiden deres.
Veibeskrivelse
- Lag kjøttkaker: Forvarm ovnen til 400ºF. Kle en stor bakeplate med folie. Kombiner løk, pepper, ketchup, sennep, brødsmuler, egg, Worcestershire, oregano og timian i en bolle. Smak til med salt og pepper. Bland forsiktig inn biff med hendene, pass på at du ikke blander for mye. (Den skal være myk, men holde formen.) Overfør kjøtt til tilberedt bakeplate og form til et 10 x 5-tommers brød.
- Lag topping: Kombiner ketchup, Worcestershire og brunt sukker i en bolle. Pensle kjøttkaken med 3 ss topping. Legg bacon på tvers over toppen av kjøttkaken og dekk med gjenværende glasur. Stek i 15 minutter. Reduser ovnstemperaturen til 350 °F og stek til et termometer med øyeblikkelig avlesning når 160 °F, 35 til 40 minutter. La hvile 15 minutter før servering.
Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukere med å oppgi e-postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io