Reker, pepper og Chorizo Kebabs Oppskrift

Annonse - Fortsett å lese nedenfor

Utbytter: 4 porsjoner

Forberedelsestid: 0 timer 25 minutter

Total tid: 0 timer 25 minutter

Ingredienser

Rapsolje, for grillrist

marine oransje

1 lb.

store reker, skrelt og deveined

stor rød paprika, kuttet i 1 1/2-tommers biter

2 ss.

oliven olje

1 ts.

paprika

1/8 ts.

kajennepepper

Kosher salt og nykvernet sort pepper

4 oz.

Spansk chorizo, skiver

Denne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted.

Veibeskrivelse

Sett opp grillen for direkte tilberedning og varme til middels høy. Når de er varme, er de rene og lett oljerister med rapsolje. Skjær oransje i to. Skjær den ene halvdelen i kiler, og kutt deretter kiler i biter.
Kast reker, paprika, olivenolje, paprika og cayennepepper i en bolle. Krydre med salt og sort pepper. Tre på spyd, vekselvis med chorizo og appelsinbiter.
Legg den resterende oransje halvdelen, kutt ned på grillen og kok til den er forkullet, 1 til 2 minutter. Kok kebab, snu av og til, til reker er ugjennomsiktige, 4 til 5 minutter, og press juice fra grillet appelsin over toppen rett før du tar den ut av grillen.
instagram viewer

Kate MerkerKate Merker er Chief Food Director og overvåker teamet som produserer alt matinnholdet som vises i flere av Hearsts topptitler, inkludert Good Housekeeping, Women's Health, Prevention, Woman's Day og Country Bor.

Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e-postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io