Con Poulos; Food styling av Simon Andrews; Prop styling av Marina Malchin
Hakket kylling gjør disse kjøttbollene lettere enn den tradisjonelle sorten, og ingefær gir et levende spark av varme og krydder.
Annonse - Fortsett å lese nedenfor
Kal / servering: 294
Utbytter: 4
Forberedelsestid: 0 timer 25 minutter
Total tid: 0 timer 30 minutter
Ingredienser
1 stykke fersk ingefær
1 stort egg
2 løkskjell
1 fedd hvitløk
Kosher salt
pepper
1/2 c. Hakket fersk koriander
1/4 c. brødsmuler
1 pund malt kylling
6 c. kyllingbuljong med lite natrium
1 rød chili pepper
1 middels gulrot
4 hode baby bok choy
Denne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted.
Veibeskrivelse
- Varmekylling. Linje et rimmet bakeplate med nonstick-folie. Riv nok ingefær til 1 ss og skjær resten i skiver.
- I en stor bolle, visp sammen egg, løkløk, hvitløk, revet ingefær og 1/2 ts hver salt og pepper. Rør inn koriander, deretter brødsmulene. La det sitte i 2 minutter. Tilsett kyllingen og bland for å kombinere.
- Form kjøttblandingen til 1 1/2-tommers kuler (omtrent 20 totalt) og legg på det tilberedte bakeplaten. Smør til kokt, 6 til 8 minutter.
- I mellomtiden, i en stor gryte, kok opp buljongen, skiver ingefær og chili. Tilsett gulrot og la koke i 1 minutt. Tilsett bok choy og la det surre til det bare er mørt, ca 3 minutter. Tilsett kjøttbollene og rør inn ekstra koriander, hvis ønskelig.
Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e-postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io