Når var den første høsttakkefesten?

Mellom kalkunen og mormors berømte utstoppingsoppskrift, gresskarpai, en berømt parade, mat koma og fotball, kan det være vanskelig å spikre den ene tingen som gjør Thanksgiving Day så spesiell. Men denne amerikanske favorittferien har kommet langt fra sin første feiring... eller ifølge noen, feiringer. Florida, Texas, Maine og Virginia har alle kommet med påstander om å ha holdt den første høsttakkefesten, som feiring av bønn og takksigelse ble gjort mellom spanske oppdagelsesreisende og engelske kolonister med grupper av innfødte i god tid før Mayflower landet. Men dessverre var disse hendelsene ikke viden kjent før rundt 1900-tallet, og vår Thanksgiving tradisjoner hadde lenge vært dypt forankret i hendelsene som skjedde ved Plimouth Plantation i 1621. Så hva skjedde under den berømte første Thanksgiving for så mange år siden? Du kan bli overrasket over at det så veldig annerledes ut enn historiene du kanskje har hørt i de første skole årene og

(gispe!) ingen gresskarpai!

Plymouth eller Plimouth?

Den første Thanksgiving ble holdt i tre dager et sted mellom september og november 1621 i Plymouth, Massachusetts, på Plimouth Plantation. Morsomt faktum: Du vil merke at byen Plymouth, Massachusetts er stavet på en annen måte enn det rekonstruerte museet Plimouth Plantation. Årsaken er at den opprinnelige rettskrivningen av Plimouth av Govenor Bradford var med et i i stedet for et y.

Etter en tøff vinter hadde pilegrimene en bannerhøst i stor grad på grunn av hjelp fra Squanto, en indianer fra Patuxet-stammen som snakket engelsk etter år med å være slaveret. Squanto viste dem hvordan man kunne plante mais og fisk på landet som en gang hadde tilhørt hans egen stamme, som tragisk ble utslettet av kopper. Bruke det de hadde, sammen med bidrag fra den innfødte Wampanoag-stammen (Squantos Patuxet var en bandet av denne stammen), de feiret med tre dager fylt med mat, militære demonstrasjoner og spill. Hvorvidt pilegrimene inviterte den innfødte Wampanoag-stammen til høytiden deres har blitt diskutert, men urfolket sannsynligvis hentet hjort og gjester til arrangementet. Det lille vi kjenner til de tre dagene kommer fra denne dagbokinnføringen av Edward Winslow, en leder i kolonien:

“Og Gud skal berømmes at vi hadde en god økning… Høsten vår ble hentet inn, sendte guvernøren fire menn videre fugl, for at vi på en spesiell måte kunne glede oss sammen etter at vi hadde samlet frukten av vår arbeid. De fire på en dag drepte så mye høns som med litt hjelp ved siden av serverte selskapet nesten en uke. På det tidspunktet, blant annet rekreasjon, trente vi på armene, mange av indianerne kom blant oss, og blant resten deres største konge Massasoit, med noen nitti mann, som I tre dager underholdt og festet vi, og de dro ut og drepte fem hjortedyr som de brakte til plantasjen og skjenket vår guvernør og over kapteinen og andre. Og selv om det ikke alltid er så rikelig som det var på denne tiden med oss, men likevel, av Guds godhet, er vi så langt fra ønsker at vi ofte ønsker deg delaktige i vår masse. ”

Edward Winslow, Mourts forhold: D.B. Heath, red. Applewood Books. Cambridge, 1986. s 82

Hvem deltok på den første Thanksgiving?

Som du kan samle fra Winslows dagbokoppføring, endte gjestelisten for den første Thanksgiving med flere Wampanoag-stammemedlemmer enn pilegrimer (veldig forskjellig fra de mange kunstneriske skildringene av hendelsen), da befolkningen på 100 kolonister hadde blitt halvert av en hard vinter. Dessverre døde 78 prosent av kvinnene den første vinteren, så hendelsen var tung på det maskuline også, med det til slutt 22 menn, 4 gifte kvinner - inkludert Edward Winslows kone - og mer enn 25 barn og tenåringer. Dette etterlot ikke mange dyktige mennesker til å tilberede måltidet, så vi kan gjette at i tillegg til de fire gjenværende kvinnene, barn, tjenere og ugifte menn hjalp til med å lage mat den første høsttakkefesten for ærede gjester som kong Massasoit og hans 90 menn.

Hva var på menyen ved første Thanksgiving?

Så hva kokte denne fillekjøkkenbesetningen opp i løpet av de skjebnesvangre tre dagene? Fra journalpostene til både Winslow og Gov. William Bradford kan vi samle om at det var mye fugl, men hvorvidt det faktisk var en kalkun på den første Thanksgiving, er ukjent. Mathistorikere sier at det sannsynligvis var mye and, gjess, svan, kylling og due, som de ville sette på en spytte og steke over bålet. Vi vet at Wampanoag hadde med seg vilt og sannsynlige gjenstander fra høstingen deres, som inkluderte ting som nøtter, bønner, gresskar og squash. Pilegrimene hadde blitt vist hvordan man dyrker mais ved Wampanoag, så det var mye mais og maismel til ting som grøt. Fordi det ikke var smør eller mel, var det ingen paier, terter eller brød som kolonistene var vant til, men de brukte løk og urter for å fylle fuglene og kan til og med ha hatt hvitløk og gulrøtter. Fordi dette var en tre-dagers affære, antas det at de ville ha tatt kroppene av de spiste fugler og kokte dem for å lage lager for å lage grøt til ekstra måltider i hele feiringer.

I tillegg, så nær sjøen, hadde de en mengde skalldyr, østers, ål, hummer og fisk til disposisjon og serverte sannsynligvis røkt skalldyr til gjestene sine. Dessverre hadde de ikke poteter eller søtpoteter fordi de ikke hadde kommet opp fra Sør-Amerika ennå, og mens vanlige tyttebær kan ha vært en del av måltidet, ville tranebærsausen som vi vet det ikke være en ting for ytterligere 50 år. Mye av det vi kjenner som vårt moderne Thanksgiving-måltid, er hentet fra mange forskjellige kulturer med små biter av den opprinnelige begivenheten inkludert.

Høstarrangementet i Plimouth var dessverre bare en engangsaffære, og det var først i 1863 at president Lincoln erklærte det for nasjonal helligdag. Til tross for forskjellene fra dagens affære, er det fortsatt mange meninger om hvordan man feirer høsttakkefesten. For noen er det en feiring av å komme sammen midt i et tøft miljø, mens for andre er det en påminnelse om den tøffe historien i vår nasjons tidligere behandling av urfolk. Husk at både kolonistene og Wampanoag har historier om å feire høst gjennom tidene, uansett hvor du lander, ved å takke Gud, jorden eller til den som ble tilbedt for det de hadde vokst og forhåpentligvis ville opprettholde dem gjennom vinter. Å telle ens velsignelser, hvor små enn de er, er noe som definitivt legemliggjør ånden til den første Thanksgiving.

Dette innholdet opprettes og vedlikeholdes av en tredjepart, og importeres til denne siden for å hjelpe brukere med å oppgi e-postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io.

Denne kommenterende delen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon på nettstedet deres.