Cajun reker, spinat og grits - sørlige oppskrifter

  • Jun 25, 2020
click fraud protection
cajun reker, spinat korn

Romulo Yanes

Denne sørlige parabolen - bare 384 kalorier - handler om balanse, med søtmais og kremete korn som motvirker varmen fra Cajun-krydderet. Hvis du heller vil ta det å gå, hopper du over kornet og bretter opp rekeblandingen i en tortilla.

Annonse - Fortsett å lese nedenfor

Cal / Serv: 384

rentene: 4

Prep Time: 0 timer 20 mins

Total tid: 0 timer 20 mins

ingredienser

1 c. hurtigkokende korn

2 ss. oliven olje

1 1/2 pund store skrellede og utviklede reker

2 ts. Cajun eller sverting krydder (ikke salt tilsatt)

Kosher salt og pepper

2 ss. fersk limesaft

2 fedd hvitløk

1 c. frosset mais

1 haug spinat

Denne ingredienshandelmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på nettstedet deres.

Veibeskrivelse

  1. Kok grynene i henhold til pakningsinstruksjonene.
  2. Varm i mellomtiden 1 ss olje i en stor stekepanne på middels høy varme. Krydre rekene med Cajun krydder og 1/4 ts salt og la koke i 2 minutter. Snu og stek til det er ugjennomsiktig, 1 til 2 minutter til. Fjern skillet fra varmen, tilsett limesaft og kast til pels. Overfør til en tallerken.
    instagram viewer
  3. Tørk av skillet og varm den gjenværende ss oljen over middels varme. Tilsett hvitløk og la det koke under omrøring, til det er gyllent, 1 til 2 minutter. Tilsett maisen og kok til den er varm gjennom.
  4. Tilsett spinaten og 1/4 ts hvert salt og pepper, og la det kaste i 1 minutt. Returner rekene til skillet og kaste for å kombinere. Server over grynene.
Kate MerkerKate Merker er sjef for matsjef og fører tilsyn med teamet som produserer alt matinnholdet som vises i flere av Hearsts topptitler, inkludert Good Housekeeping, Women's Health, Prevention, Woman's Day og Country Leve.

Dette innholdet opprettes og vedlikeholdes av en tredjepart, og importeres til denne siden for å hjelpe brukere med å oppgi e-postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io

Denne kommenterende delen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon på nettstedet deres.