Vi tjener en provisjon for produkter kjøpt gjennom noen lenker i denne artikkelen.
Kan du dyrke avokado i Storbritannia? Vi undersøker om det er mulig eller ikke, og i så fall hvordan man dyrker avokado for å oppnå best mulig resultat. Vi ser også på noen andre like deilige og interessante frukt å vokse hjemme.
Det er ingenting som avokado på ristet brød til frokost eller en velsmakende guacamole-dukkert med drinken din om sommerkvelden. Denne uvanlige frukten, med sin pæreform, stor stein og mørk, rynket hud, har blitt synonymt med brunsj og sunn mat. Avokado inneholder mye fett, men det er enumettet fett (den sunne typen), og de inneholder også mange vitaminer.
Er det mulig å dyrke avokado i Storbritannia?
Avokado vokser på Persea americana tre, antas å ha sin opprinnelse fra Mellom-Amerika, som trenger varme og fuktige forhold. Noen ganger kan du se et avokadotre ute i Storbritannia - i et frostfritt, skjermet, mikroklima et sted solrik i sør - men det er sjelden at selv disse trærne vil produsere god frukt.
Det er mulig å dyrke avokadotrær i Storbritannia, men det er vanligvis for løvet, ikke frukten, som stueplante. Du vil få de beste resultatene hvis du dyrker avokadoen din innendørs i en gryte.
Hvordan dyrke en avokado-plante innendørs: 3 metoder
Hvis du liker ideen om å dyrke din egen avokado fra kjøpt frukt fra supermarkedet, er det flere måter å gjøre det på. Det første trinnet i alle tilfeller er å fjerne den store steinen - frøet - så forsiktig som mulig, og vaske av alle fruktbiter som sitter fast i den med varmt vann. Se deretter for å se hvilken ende som er den litt spisse toppen, og hvilken er den avrundede bunnen.
1. Bruk tannstikker
Den mest populære metoden for å spire en ny plante fra dette frøet er å stikke hull på den med tannpirkere. Gjør det omtrent halvveis nede på frøet, på tre steder jevnt fordelt rundt omkretsen, og heng den deretter fra tannstikkere med toppen opp. Hvil den på kanten av et glass som er fylt med vann. Hold frøet varmt og fyll på vannet ved behov, så det er alltid i kontakt med bunnen av frøet og røttene skal begynne å utvikle seg etter seks uker. Når du ser røtter, kan du overføre den til en gryte.
Emilija ManevskaGetty Images
2. Tørk frøet i solen
En annen måte å spire frøet på er ved å la det ligge i solen til det begynner å splitte seg, og så pott opp.
3. Bløt i varmt vann
Royal Horticultural Society råder et tredje alternativ: bløtlegging av frø i varmt vann i en halv time før du skjærer i tynn skive av toppen, og legg den i en gryte med fuktig, sandaktig kompost med den øverste kutte enden sittende litt stolt av jord. Hold den varm - du kan dekke potten med en klar plastpose for å skape riktige forhold - og se om den begynner å vokse.
Når den er omtrent 30 cm høy, kan du skjære den ned til 15 cm høy for å få den til å bli buskere i stedet for høy og spindel. Hvis du behandler den godt ved å holde den varm, i et lyst område og vannes regelmessig i vekstsesongen, bør det bli en nydelig eviggrønn bladverk. Pott den på i en større beholder når røttene fyller den opprinnelige potten, og fyll på hvert år med fersk kompost for å holde den lykkelig.
MAIKA 777Getty Images
Hvor lang tid tar det før avokadofrukten vokser?
Hvis du er opptatt av å prøve å få den til frukt, bør du vite at planter kan ta et tiår å produsere frukt, og de fleste dyrket som stueplanter fra frø vil ikke leve så lenge. Når planten er moden og over en meter høy, prøver folk imidlertid å oppmuntre dem til å blomstre ved å score overflaten av stilkebarken eller stammen med en kniv flere steder.
Hvis den blomstrer, må den pollineres for frukt, så det vil ha fordel av at potten blir plassert ute på et solrikt sted om dagen for å tiltrekke seg insekter. Frukt kan ta over et år å utvikle seg fra blomstene, og bør ligge på treet til huden blir lilla og deretter plukket slik at den kan modnes.
Det er verdt å vite at avokadoplanter som er dyrket i metoden beskrevet ovenfor, fra frø, er litt av gamble fordi de sannsynligvis ikke vil produsere avokadoer som smaker som den opprinnelige overordnede selv om de gjør det frukt. Alle kommersielle avokadoer er skapt gjennom podede frukttrær for å sikre at de er den samme smakfulle typen hver gang.
Så hvis du er fast bestemt på å dyrke din egen avokadofrukt, er det best å kjøpe en podet plante av en hardere kultivar som vil være egnet for Storbritannia, for eksempel ‘Wilma’ eller ‘Gainesville’. Victoriana Nursery selger Persea americana ‘Haas’ som en 90 cm høy containerfabrikk, som kan holdes innendørs om vinteren og på en solrik uteplass om sommeren.
Johner BilderGetty Images
Andre interessante frukter å dyrke hjemme
Moroa stopper imidlertid ikke med avokado, siden du nå kan finne en rekke andre interessante frukter å dyrke hjemme.
• Sitrustrær som sitroner og kumquats har lenge vært favoritter for vinterhagen eller drivhuset.
• Yuzu, en japansk sitruskryss mellom en mandarin og en lime, med en bemerkelsesverdig tang-elskede av Michelin-stjerne kokker for fusion fiskeretter og moderne desserter. Vokse i en gryte og hold varmen innendørs over vinteren, men ta ut til et solfylt sted om sommeren.
• Fingerlemen eller kaviar-sitrusen er enormt populær blant matfiskere i Australia og er sikker på å være den neste fruktige mani å nå disse breddene. Vokse i en gryte og hold varmen innendørs over vinteren, men ta ut til et solfylt sted om sommeren.
• Varianter av granateple, som Punica granatum ‘Provence’, vokse godt og under riktige forhold til og med frukt i Storbritannias klima. Hvis du vil rulle terningene, kan du prøve å dyrke din egen granatepleplante fra fruktfrø i supermarkedet.
• Hvis du ikke har noe sted å oppbevare en stor gryte om vinteren, kan du prøve å dyrke den mer frostharde, men like eksotiske goji bærbusken, Lycium barbarum. Den er helt fornøyd ute i bakken hele året, og produserer supermat-bær på sensommeren og høsten.
Liker du denne artikkelen? Registrer deg for vårt nyhetsbrev for å få flere artikler som dette levert direkte i innboksen.
MELDE DEG PÅ