Vi tjener en provisjon for produkter kjøpt gjennom noen lenker i denne artikkelen.
Siden folkeavstemningsresultatet i juni i fjor, har det vært mye snakk om en stemme for 'britiskhet' - og en undersøkelse fra 2012 (1) avslørte at landsbygda toppet folks lister over hva det vil si å være britiske. Likevel er det jordbruk, en næring som i dag mottar milliarder av pund i europeiske støtteutbetalinger, som har formet store deler av bygdelandskapet. Så hvordan vil Storbritannias tilbaketrekning fra EU påvirke bønder og landskapet vi verdsetter så høyt? Vi ser på noen av hovedspørsmålene og ber de i frontlinjen om deres synspunkter.
FINANSIERING
Nåtiden
Storbritannia bidrar for øyeblikket omtrent 248 millioner pund (2) til EU hver uke, hvorav de fleste returnerer til oss i form av subsidier. I fjor mottok vi 5,8 milliarder pund (3) fra EU, som hovedsakelig ble brukt i privat sektor, men som også ble distribuert til bønder og fattigere deler av Storbritannia som Cornwall og Sør-Wales. Tilskuddsutbetalingene britiske bønder fikk gjennom den vanlige jordbrukspolitikken (CAP) i 2015 var på totalt 3,6 milliarder pund (4).
bekymringer
Selv om regjeringen har forsikret bønder om at de vil fortsette å motta subsidiebetalinger frem til 2020, det er bekymring for hvor økonomisk støtte til landbruksnæringen kommer fra etterpå. Ettersom levedyktigheten til mange gårder er avhengig av disse utbetalingene, er denne mangelen på sikkerhet årsaken til forståelig angst. Etter Brexit vil regjeringen fordele vårt økonomiske bidrag fra EU, men jordbruket vil være i konkurranse om disse pengene med områder som NHS, utdanning og bolig - muligens til sine skade. Usikkerhet om de potensielle kostnadene forbundet med å forlate EU gjør det også vanskelig å forutsi midlene som vil være tilgjengelige.
Potensielle fordeler
Størstedelen av pengene vi bidrar til EU returnerer til Storbritannia, men vi betaler fortsatt 136 millioner pund (5) i uken som et "medlemsavgift". Når vi forlater EU, vil disse pengene være tilgjengelige for å bli omfordelt i Storbritannia som en del av regjeringens økonomiske strategi etter Brexit, en som de har lovet vil gjøre rede for bøndenes behov.
VERDI AV BRITISKE PRODUKTER
Nåtiden
Storbritannia har tilgang til det europeiske indre marked, en av fordelene er at vi kan importere fra og eksportere til EU-land uten å måtte betale tariffer. I 2014 solgte britiske selskaper varer og tjenester til verdi av 515 milliarder pund til utenlandske kjøpere (hvorav 18 pund milliarder var mat og drikke), med 229 milliarder pund (44%) av inntektene kom fra land innenfor EU (6). Av all mat som konsumeres i Storbritannia er 76% hjemmevokst (7).
bekymringer
Når vi forlater EU, kan det bli vanskeligere å handle med Europa, noe som vil ha betydelig innvirkning på økonomien vår. En 'myk Brexit' ville tilby en viss kontinuitet, ettersom vi ville være bundet av visse EU-regler i bytte for tilgang til det indre marked, på samme måte som Norge og Sveits. Men en 'hard Brexit' vil bety å kutte bånd til Europa for å fokusere på handelsavtaler med Amerika, Russland, Kina og Commonwealth-land. Slike avtaler tar lang tid å etablere, og stående alene kan Storbritannia kanskje ikke være i stand til å forhandle om vilkår så gunstige som mange håper. Handelsavtaler med USA og andre store matproduserende land risikerer også at det britiske markedet blir oversvømmet med billig mat produsert av storskala oppdrett.
Potensielle fordeler
Hard Brexit britisk handel omhandler supermakter som Amerika og Kina kan potensielt stimulere økonomisk vekst og øke eksporten. EUs statsstøtteregler forbyr også bruk av skattebetalernes penger for å fremme en britisk virksomhet hvis de påvirker lignende virksomheter i Europa. Uten EU-begrensninger kan det være mulig å markedsføre britiske produkter lettere.
BIODIVERSITET OG MILJØVERN
Nåtiden
EUs politikk utgjør et av de mest innflytelsesrike organene for miljølovgivning i verden. Resultatene inkluderer regulering av bruken av plantevernmidler, en betydelig nedgang i industrielle luftkilder og vannforurensning og habitatdirektivet, for å sikre bevaring av truede dyr og planter arter. EUs miljømessige ordning gir også økonomiske belønninger til bønder for fortsatt godt forvalterskap av land, alt fra å etablere billebanker til hekkeløsning og oppretting av artsrike, semi-naturlige Sletteland.
bekymringer
Økonomiske insentiver fra EUs Environmental Stewardship-ordning har motivert bønder til å øke biologisk mangfold og støtte miljøet i Storbritannia. Uten betaling kan bønder ikke ha noe annet valg enn å avstå miljøvennlig praksis til fordel for storskala oppdrett for å gjøre overskudd. Handelsmegling utenfor EU gir oss også lite å si i velferdsstandardene og miljøtilnærmingen til våre partnere.
Potensielle fordeler
Selv om jordbruket har gjort store fremskritt med å forbedre biologisk mangfold de siste årene, var 56% av landbruket Storbritannias arter i tilbakegang delvis på grunn av intensive oppdrettsmetoder8, noen sier at tiltak ikke har gått langt nok. Brexit kan tilby en sjanse til å lage en mer effektiv og UK-spesifikk miljøstrategi, betalt av omfordelte EU-midler. Ironisk nok kan en myk Brexit faktisk resultere i sterkere miljølover i Storbritannia; i denne ordningen vil vi fortsatt være bundet av nesten alle EU-lover, men har ikke noe å si for dem. Dette ville bety at denne forskriften ikke kunne bli utvannet av den britiske regjeringen, slik det har skjedd kontroversielt de siste årene med spørsmål som fracking.
BRITISKE FARMERS MENINGER
Jonty Brunyee, leietaker fra National Trust, produserer kjøtt av sjeldne raser i Gloucestershire
Vi produserer høykvalitets kjøtt av sjeldne raser, oppdyr dyrelivshabitater med høy verdi, for eksempel blomsterrike enger, og regenererer jord (innesperrer karbon). Uten støtte fra EU eller myndigheter er vår virksomhet ikke levedyktig i sin nåværende form. Vi er veldig bekymret fordi vi har lagt hjertet og sjelen vår inn på denne gården, men vi kan ikke planlegge utover i 2020. Et kutt i finansieringen eller en forsinkelse i utvikling av ny ordning vil ha umiddelbar innvirkning. Imidlertid kan Brexit være en sjanse til å utvikle en integrert mat- og miljøstrategi, med regenerativt jordbruk og jord i hjertet. La oss betale bønder for alle offentlige goder de leverer. Bønder vil ikke ha et tilskudd eller trygdeutbetaling - de vil belønne for det de gjør.
Ali Capper, en eple- og humleprodusent på Herefordshire grenser og styreleder for NFU hagebruksstyret
Sesongarbeidere fra Europa er avgjørende for vår virksomhet, da uten dem kan vi ikke plukke avlingen vår og pakke den for salg. Vi har arbeidere som forståelig nok er veldig bekymret for å være her, og trenger trygghet. Mangelen på sikkerhet fra regjeringen er foruroligende og bekymringsfull. Jeg håper at britiske supermarkeder vil beskytte seg mot risikoen for ustabile valutakurser og de økte importkostnadene ved å komme bak britisk dyrkede ingredienser.
Illtud Llyr Dunsford, bonde og eier av Charcutier Ltd i Carmarthenshire
Vi er heldige som har vokst virksomheten vår i et europeisk finansiert klima - Rural Community Development Fund betalte for 50 prosent av vår produksjonsenhet. Hvis vi startet nå, tror jeg ikke at vi ville fått finansiering. Brexit har fått oss til å tenke nytt. Mange av de spesielle foringsrørene og krydderene vi bruker i charcuterien vår er fra Europa, så verdien av pundet betyr at den siste ordren jeg lagde var omtrent 12 prosent høyere. Hvis subsidiene går, vil det bety større og mer effektive gårder som trenger færre mennesker. Dette vil ha en ekstrem skadelig effekt på landlige økonomier som vår, der det er enorm arbeidsledighet. Bønder holder området i gang. Enhver landbrukspolitikk må også være en sosialpolitikk.
Paul Baynes, melkebonde i Northumberland og sameier av Northumbrian Pedigree Milk & Cream
For tolv år siden kollapset melkeprisen og det betydde at familiegården vår måtte diversifisere. Vi fikk et tilskudd - delvis finansiert av europeiske penger - for å begynne å tappe vår egen ikke-homogeniserte melk. Sesongvariasjoner i etterspørsel betyr at noe av melken vår fremdeles går til 'bulk tank', som er kjøpt av en prosessor. Vi får 16p per liter for det sammenlignet med 61p per liter for vår egen flaskemelk. Vi har en viss beskyttelse mot å selge direkte til marked som andre melkebønder ikke har, men jeg er fortsatt bekymret for fremtiden. Meieriindustrien har følt presset i mange år, og ved reduksjon i utbetalinger kan mange flere gårder måtte stenge.
TALERES PERSONERS UTSIKTER
Dame Helen Ghosh, generaldirektør for National Trust
Brexit gir oss en mulighet til å tenke nytt om hvordan og hvorfor vi bruker offentlige penger til å skape det landskapet vi ønsker å gi videre til kommende generasjoner. Skattytere bør bare betale offentlige tilskudd til bønder i retur for ting som markedet ikke vil betale for, men som blir verdsatt og behov for av allmennheten. Dette betyr betaling for varer og tjenester som går utover matproduksjon - for eksempel blomster, bier og sommerfugler vi er glad i, og for å lage vannengene og elvene som vil bidra til å forhindre flom nedstrøms. Det er ingen konflikt mellom å opprettholde vår evne til å dyrke mat og ta vare på landet og naturen det er avhengig av.
Peter Melchett, policy director, Soil Association
Det bør investeres penger i anskaffelser. Skoler og sykehus bør servere produkter fra britiske gårder, med forretningsmessige incentiver for detaljister og gatekjøkken for å gjøre det samme. Vi bør oppmuntre til forbruk av storfôret storfekjøtt og lam, som er sunnere å spise, bedre for dyrene og også bidrar mindre til klimaendringene. Alle disse tingene kan fungere sammen - jordbruk, dyreliv, klima, velferd og nasjonens helse. Det er på oss alle å sørge for at våre parlamentsmedlemmer vet hvor viktig dette er for oss.
Andrea Leadsom, miljøsekretær, DEFRA
Maten og drikken vår er kjent for å ha de aller beste standardene for dyrevelferd, kvalitet og sikkerhet, og jeg vil at enda mer av verden skal glede seg over det vi har å tilby. Skotsk laks, walisisk storfekjøtt, nordirsk whisky og engelsk ost er allerede godt kjent globalt, og jeg vil som oss til å bygge videre på denne suksessen ved å hjelpe enda flere selskaper med å sende mat og drikke av topp kvalitet i utlandet.
Meurig Raymond, president i National Farmers 'Union
Mange mennesker i regjeringen har gitt store løfter om å opprettholde samme støttenivå til bønder, og vi må holde dem til det de kommende månedene. Men dette er også en flott mulighet til å utforme en ny landbrukspolitikk som er egnet til formål. Hvis debatten rundt folkeavstemningen viste oss en ting, er det at folk verdsetter "britiskhet". Shoppere er veldig patriotiske. De siste 20 årene med EU-lovgivning har gjort det vanskelig for regjeringen å markedsføre britiske produkter, men nå har vi en mulighet til å feire våre produkter og flagge det opp.
Gjør stemmen din hørt
Hvis du har en mening om noen av problemene her, kan du dele den med noen som kan gjøre en forskjell: Andrea Leadsom, Westminster Office, House of Commons, London SW1A 0AA; [email protected]. Alternativt kan du sende oss en e-post til [email protected] med tankene dine, og sette 'Brexit-debatt' i emnelinjen.
KILDER (1) Forbrukerundersøkelse utført av hovis. (2) Beregnet ved å trekke statskassen for fjorårets EU-rabatt (£ 4,9 mrd.) Fra deres estimering av vårt bruttobidrag (£ 17,8mrd) og anerkjent av uavhengig faktasjekkerorganisasjon Fulle fakta. (3) Skattestatistikk. (4) DEFRA. (5) Beregnet ved å trekke rabatten (4,9 mrd. Pund) pluss pengene utbetalt av EU (5,8 mrd. Pund) fra bruttobeløpet som er bidratt til EU (17,8 mrd. Pund). (6) Kontor for nasjonal statistikk. (7) DEFRA brosjyre, publisert 21/3/16. 8 State of Nature-rapporten 2016.
Denne funksjonen er fra Country Living-magasinet. Abonner her.