Soppfans vil elske denne ovnstekte blandingen av morell, hønsehage, kantarell og knapper sopp fordelt på en klassiker Tynn skorpe og toppet med Taleggio ost smeltet til kremet perfeksjon. Vår Hel hvete eller Tykk skorpe deiger kan også erstattes som alternativer.
Oppskrift:Wild Mushroom og Taleggio Pizza
Lag skorpen fra bunnen av med vår Hjemmelaget pizzadeig. Til salaten kaster du ruccola og halverte druetomater med olivenolje og rødvinseddik; smak til med salt og pepper. Vent til rett før servering for å tilsette salaten, og pynt med revet provolon, revet parmesan og dukker av Hjemmelaget Ricotta.
Med et kvarter for å glede alle, har denne rektangulære kaken stekt selleri, italiensk pølse, persille og parmaskinke - hver i sin egen sone! Og alternativene er ikke begrenset til pålegg; vår Tynn skorpe, Hel hvete, og Tykk skorpe deiger fungerer alle like bra her.
Oppskrift:Quattro Pizza
Bygg begge paiene fra bunnen av med vår Hjemmelaget pizzadeig som base.
Musling og Pesto: Tine og hakk frosne muslinger. Kast med sitronsaft og glede, pluss olivenolje og hakket persille og oregano. Topp også med
Fersk urtepesto og revet pecorino romano.Bacon og purre: Kok bacon til det er sprøtt. Bruk baconfett til å sautere tynt skiver purre til de er myke. Tilsett sitronsaft i purre og smak til med salt og pepper. Topp også med Stekt tomatsaus og revet fontinaost.
"Søtpoteter tilfører kjærkommen tekstur til pizza - og de er deilige med tomatsaus," sier Cristeta Comerford og Sam Kass, utøvende kokk og assistentkokk i Det hvite hus.
Oppskrift:Grillet White House Pizza
Et dryss av hakkede friske chilipepper tilfører subtil varme til kombinasjonen av sveitsisk sark, purre, kylling og feta i denne hyllesten til middelhavskjøkkenet.
Nyttig tips: Invester i en keramisk pizzastein for ekstra sprø skorpe i restauranten. ($ 13,89 for en 13-tommers stein; target.com)
Oppskrift:Gresk pizza med kylling
Begynn med vår Hjemmelaget pizzadeig. For toppingen, kast druetomater med olivenolje og kosher salt. Overfør til en pergamentforet stekeplate og stek i en forvarmet ovn på 400 ° F til tomatene begynner å karamellisere og dele seg, omtrent 30 minutter. Pynt med hånddrevet mozzarella og fersk basilikum.
Forbered våre Hjemmelaget pizzadeig, som kan gjøres opp til en dag i forveien. Til potetene må du koke en middels gryte med saltet vann på høy varme. Tilsett tynt skiver Yukon gullpoteter og tenn i 2 minutter. Tøm og la avkjøle litt. Kast med olivenolje, pluss finhakket hvitløk og rosmarin. Legg potetene på skorpen og tilsett tynt skiver rødløk, Fersk urtepesto, og halverte, pitted kalamata oliven.
I en stekepanne, brun pølse. Overfør til en bolle med en spalte skje og kast med hakket persille. Tilsett olivenolje i samme panne og sauté shiitake og østerssjampinjong, krydret med salt og pepper, til de er møre, ca 6 minutter. Fordel pølsen og soppen over vår Hjemmelaget pizzadeig skorpe og topp med revet asiago, dukker av Hjemmelaget Ricotta, og Stekt tomatsaus.