Har du noen gang lurt på hva du skal gjøre med de herlige, små squash som ser ut som bittesmå flygende tallerkener? Her er svaret ditt! Prøv en av disse enkle patty pan squash-oppskriftene for a høstmiddag eller for din kommende Høsttakkefest. Men før du tar ut grytene, pansene og skrellene, kan det være lurt å ha en rask oppfriskning på hva patty pan squash til og med er i utgangspunktet, hvis du ikke har hørt om det før. Her er lowdown: Patty pan squash er en liten, kamskjell, rund sommer squash, og det er også like sunt som det er deilig (spesielt når det er fylt patty pan squash!). Og få dette: Navnet "patty pan" er avledet fra "a pan for baking a patty." Hvem ville ha gjettet? Å, og ikke la hele "sommeren squash" -tingen lure deg! Patty pan er faktisk tilgjengelig året rundt, slik at du kan kaste den i din favoritt høstsoppoppskrifter og ta det med i din Høsttakkefest-rett oppstilling.
Med en kremet struktur og smøraktig smak, er denne herlige squashen også den perfekte sideskål for din neste
høstmiddagsfest. Enten du velger en mer eventyrlystne oppskrift (si en karbonadegryte med karameller full med krydret paprika) det mer tradisjonelt (ristet patty pan squash, hvem som helst?), du og din familie vil ikke bli skuffet over toppen vår plukker. Fremover, squash-elskere!